2ο Olive Oil Forum: Στο επίκεντρο το μέλλον του ελληνικού ελαιόλαδου

Παρουσιάσεις και συζήτηση υψηλού επιπέδου, με την συμμετοχή και τοποθετήσεις κορυφαίων εκπροσώπων του ελαιοκομικού τομέα από την Ελλάδα, το Διεθνές Ελαιοκομικό Συμβούλιο, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και από πολλούς δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς, διεξήχθη κατά την μαραθώνια διάρκεια του 2ου Olive Oil Forum, με τίτλο «Ελαιόλαδο: Παραγωγή, έρευνα, καινοτομία. Γεύση, υγεία, κατανάλωση» το Σάββατο, 16 Μαΐου 2026, στο Συνεδριακό Αμφιθέατρο του Γ.Π.Α.

«Στόχος ήταν να χτίσουμε ένα όραμα για το μέλλον του ελαιολάδου, αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις και αξιοποιώντας τις ευκαιρίες» τόνισε εκ μέρους της Οργανωτικής Επιτροπής ο Πρόεδρός της κ. Γιώργος Οικονόμου, Πρόεδρος της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ». Συνέχισε αναφέροντας, «Επιδίωξή μας ήταν όχι απλά να ανταλλάξουμε απόψεις και εμπειρίες, αλλά και να καταλήξουμε από κοινού σε προτάσεις για την ευρύτερη ανάπτυξη ενός προϊόντος που είναι βαθιά ριζωμένο στην ιστορία και την ταυτότητά μας: το ελαιόλαδό μας».

Την έναρξη του Forum έκανε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Γιάννης Ανδριανός ο οποίος τόνισε την στρατηγική σημασία του ελληνικού ελαιόλαδου για την αγροτική παραγωγή, την εξωστρέφεια, τις τοπικές κοινωνίες και την εθνική μας οικονομία, με τελικό στόχο η υπεραξία του να επιστρέφει ολοένα και περισσότερο στον παραγωγό.

«Οι τρεις βασικοί άξονες της κυβερνητικής πολιτικής για τον ελαιοκομικό τομέα επικεντρώνονται στη διαφάνεια, την ιχνηλασιμότητακαι την προστασία της αυθεντικότητας του ελληνικού ελαιολάδου, στην ενίσχυση της ποιότητας και στη διεθνή κατοχύρωση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του ελληνικού ελαιολάδου, καθώς και στην έρευνα, την καινοτομία και την κλιματική ανθεκτικότητα» ανέφερε ο κ. Ανδριανός. Κλείνοντας, συνεχάρη την πρωτοβουλία της διοργάνωσης του Forum «το οποίο αναδεικνύεται σε ένα ιδιαίτερα χρήσιμο εργαστήριο στρατηγικής, που φέρνει κοντά ενδιαφερόμενους φορείς, ακαδημαϊκούς και υπεύθυνους λήψης αποφάσεων και μπορεί να καταστεί ουσιαστικός θεσμός για το μέλλον του ελαιοκομικού τομέα».

Ο Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής του Δ.Ε.Σ., κ. Abderraouf Laajimi, εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία με θέμα: «Ελαιόλαδο στον ορίζοντα του 2030: Προκλήσεις και ευκαιρίες σε έναν κόσμο που αλλάζει», στην οποία παρουσίασε  τις νέες τάσεις στο διεθνές εμπόριο ελαιολάδου, τις αναδυόμενες χώρες ως πιθανά κέντρα για την ανάπτυξη νέων καταναλωτικών αγορών -συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, Βραζιλίας, Ιαπωνίας και Κίνας- καθώς και τις βασικές προκλήσεις και ευκαιρίες που αντιμετωπίζει ο τομέας. Ιδιαίτερη προσοχή έδωσε στη βιωσιμότητα, την παγκοσμιοποίηση και τη συμβολή του ελαιολάδου τόσο στην Υγεία όσο και στην «Πλανητική Υγεία», έννοια την οποία απέδωσε με μεγαλύτερη ανάλυση η ακαδημαϊκός και διεθνώς καταξιωμένη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής και πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας κα. Αντωνία Τριχοπούλου.