Αισιόδοξες προοπτικές για το Ελληνικό Πράσινο Ακτινίδιο – Ανεβαίνουν οι τιμές, αυξάνονται οι προκλήσεις για τους παραγωγούς

158

Μετά από πολυετή παρακολούθηση της αγοράς σε Ελλάδα, Ιταλία και Νέα Ζηλανδία, ο γεωπόνος M.Sc. και υποψήφιος διδάκτωρ Εδαφολογίας, Βασίλης Έξαρχος, επανέρχεται με νέα επιστημονική ανάλυση για το μέλλον του ελληνικού πράσινου ακτινιδίου. Όπως είχε προβλέψει και στο παρελθόν, οι τιμές του προϊόντος φαίνεται πως θα κινηθούν σε θετικά επίπεδα τα επόμενα χρόνια. Ωστόσο, προειδοποιεί ότι η καλλιέργεια θα απαιτήσει περισσότερη φροντίδα και εξειδίκευση λόγω της κλιματικής αλλαγής και των εντατικών πρακτικών.

Η παγκόσμια θέση του ακτινιδίου και οι αναπτυξιακές προοπτικές

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει ο κ. Έξαρχος, το ακτινίδιο αντιπροσωπεύει μόλις το 0,4% της παγκόσμιας παραγωγής οπωροφόρων, έναντι του 21% των εσπεριδοειδών. Το γεγονός αυτό υποδηλώνει τεράστιο περιθώριο ανάπτυξης, καθώς η αξία του φρούτου δεν έχει ακόμη γίνει ευρέως γνωστή διεθνώς.

Παράλληλα, σύγχρονες επιστημονικές μελέτες κατατάσσουν το ακτινίδιο στις υπερτροφές (superfoods), χάρη στις πολλαπλές ωφέλειες που προσφέρει στην υγεία, από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού έως τη ρύθμιση της πέψης.

Φυσικά πλεονεκτήματα και χαμηλό αποτύπωμα φυτοφαρμάκων

Το φυτό παρουσιάζει φυσική ανθεκτικότητα σε ασθένειες και εχθρούς, γεγονός που μειώνει την ανάγκη χρήσης φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Όπως τονίζει ο κ. Έξαρχος, «η συμβατική καλλιέργεια του ακτινιδίου είναι ένα βήμα πριν από τη βιολογική του».

Επιπλέον, το φρούτο διατηρείται για έως και έξι μήνες σε ψυκτικές συνθήκες χωρίς σημαντική απώλεια ποιότητας, ενώ η δροσερή, γλυκόξινη γεύση του ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.

Στη φωτογραφία βλέπετε τον κ. Έξαρχο σε πρόσφατη επίσκεψή του σε κτήμα ακτινιδίων στην Κομοτηνή

Η επίδραση της κλιματικής αλλαγής και η μετάβαση στα κίτρινα ακτινίδια

Σε παγκόσμιο επίπεδο παρατηρείται μια σταδιακή μετατόπιση προς τα κίτρινα ακτινίδια, λόγω της καλύτερης αντοχής τους στις νέες κλιματικές συνθήκες. Αυτή η τάση, σύμφωνα με τον κ. Έξαρχο, ενδέχεται να οδηγήσει σε έλλειψη πράσινων ακτινιδίων και άρα σε αύξηση των τιμών τους.

Ωστόσο, το πράσινο ακτινίδιο διατηρεί το δικό του σταθερό καταναλωτικό κοινό, ενώ το κίτρινο δημιουργεί μια ξεχωριστή αγορά λόγω της διαφορετικής, πιο γλυκιάς γεύσης του.

Οι νέες προκλήσεις για τους παραγωγούς

Παρά τις αισιόδοξες προοπτικές για την τιμή, ο κ. Έξαρχος προειδοποιεί πως η καλλιέργεια του ακτινιδίου θα γίνει πιο απαιτητική. Η κλιματική αλλαγή, η εμφάνιση νέων φυτοπαθολογικών προβλημάτων όπως η Ίσκα, και η υπερεντατική καλλιέργεια οδηγούν σε μείωση της γονιμότητας των εδαφών και σε υποβάθμιση της ποιότητας.

Συμπέρασμα – Καλή τιμή, αλλά πιο δύσκολη καλλιέργεια

Η τιμή του πράσινου ακτινιδίου αναμένεται να παραμείνει σε υψηλά επίπεδα, ωστόσο η επιτυχία της καλλιέργειας θα εξαρτηθεί από ορθολογική διαχείριση και επιστημονική παρακολούθηση.

Οι παραγωγοί καλούνται να επενδύσουν σε:

• καλύτερη άρδευση και λίπανση,
• σωστό κλάδεμα και δέσιμο βραχιώνων,
• περιορισμό της ζιζανιοκτονίας και εφαρμογή χλωροκοπής,
• προσεκτική χρήση μηχανημάτων και εφαρμογή ρίπερ την κατάλληλη εποχή.

Όπως επισημαίνει χαρακτηριστικά ο κ. Έξαρχος: «Φίλοι ακτινιδοπαραγωγοί, θα χρειαστεί να αφιερώσετε περισσότερες εργατοώρες μέσα στα κτήματά σας και να επενδύσετε σε εξειδικευμένο προσωπικό».