Διαχρονικό
Οι πολύ έξυπνοι άνθρωποι δεν μπορεί να είναι κακοί, γιατί το κακό απαιτεί βλακεία και περιορισμένη σκέψη.
Ετικέτες αλκοόλ
Το Treasury Department’s Alcohol & Tobacco Tax & Trade Bureau των Η.Π.Α. δημοσίευσε δύο προτεινόμενους κανονισμούς για το περιεχόμενο των αλκοολούχων ποτών. Ο πρώτος αφορά το θρεπτικό περιεχόμενο της φιάλης, συμπεριλαμβανομένων του ποσοστού αλκοόλ κατ’ όγκο, της περιεκτικότητας σε αλκοόλ σε ούγιες υγρών, των θερμίδων, των υδατανθράκων, του λίπους και της πρωτεΐνης, ενώ επιτρέπεται προαιρετικά η ζάχαρη. Ο δεύτερος αφορά την επισήμανση σημαντικών τροφικών αλλεργιογόνων. Καμία από αυτές τις πληροφορίες δεν απαιτείται σήμερα στη συντριπτική πλειοψηφία των ετικετών αλκοόλ στις ΗΠΑ. oinologia.gr, 5/2/2025.
Ιχθυοτροφεία … «φαντάσματα»
«Είναι μοναδικό αυτό που βλέπουμε στην Ελλάδα με τα εγκαταλελειμμένα ιχθυοτροφεία. Δεν το έχουμε ξανασυναντήσει σε αυτήν την κλίμακα αλλού στην Ευρώπη». Τα ανενεργά ιχθυοτροφεία-φαντάσματα περασμένων δεκαετιών έχουν αφεθεί στην τύχη τους μολύνοντας τις παραλίες και τις θάλασσές μας, χωρίς να κάνει κανείς τίποτα. Β. Μίκος-Healthy Seas. ΟΖΟΝ. Ιθάκη. Ε. Τσαλίκη. insidestory.gr, 11/2/2025. Σσ Είναι μια ένδειξη της αναποτελεσματικότητας των εκλεγμένων να νομοθετήσουν για τέτοιες περιπτώσεις. Η κερδοσκοπική ιδιωτική οικονομική σε όλο της το μεγαλείο. Τα κέρδη στον ανήθικο «επενδυτή», και η ζημιά εις βάρος της κοινωνίας …
Ρομπότ ΚΑΝΕΛΑ
«Κανέλα-Canela»: Το ρομπότ που μοιάζει με σκύλο και παρακολουθεί τις καλλιέργειες από το έδαφος. Μια εντυπωσιακή καινοτομία (!). Ισπανοί & Πορτογάλοι επιστήμονες, στην Ανώτατη Τεχνική Σχολή Γεωργικών-Δασικών Μηχανικών, με χρηματοδότηση της ΕΕ (3 εκατ€), δημιούργησαν την «Κανέλα» που συμπληρώνει τις εργασίες συλλογής πληροφοριών που πραγματοποιούνται από drones για τη διευκόλυνση της λήψης αποφάσεων από επαγγελματίες στον αγροδιατροφικό τομέα. Πανεπιστήμιο Κόρδοβα. Mercacei. Olivenews.gr, 10/2/2025.
Οινοτουρισμός
Ο οινοτουρισμός αναμένεται να φτάσει τα 332,52 εκατομ$ στην επόμενη δεκαετία. Η ζήτηση του κοινού για αυθεντικές εμπειρίες αύξησε την ανάγκη για επισκέψεις και γευσιγνωσίες στο οινοποιείο, με τις άμεσες κρατήσεις μέσω των ιστοσελίδων να αντιπροσωπεύουν το 38,7% των εσόδων. Η Ευρώπη φαίνεται να είναι η πιο θελκτική ήπειρος για οινοτουρισμό, ωστόσο στις πρώτες θέσεις φιγουράρουν εκτός της Μολδαβίας, της Γεωργίας, της Κροατίας και των κλασικών προορισμών Γαλλία, Ιταλία και Ισπανία, η Ινδία και η Κίνα. Future Market Insights. oinologia.gr, 5/2/2025. Σσ Από το προϊόν μετακινείται το ενδιαφέρον στις υπηρεσίες, την εμπειρία και τον «μύθο».
Βιώσιμος Ορεινός
Τουρισμός
Για την ενίσχυση του ορεινού τουρισμού και την αναβάθμιση των ορεινών περιοχών της χώρας, το Υπουργείο Τουρισμού προχώρησε στη θεσμοθέτηση νέας καινοτόμας μορφής ειδικής τουριστικής υποδομής με την ονομασία «Προορισμός Βιώσιμου Ορεινού Τουρισμού». Η σχετική απόφαση της Υπουργού Τουρισμού Όλγας Κεφαλογιάννη ( ΥΑ 1020/2025 ), δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως και προβλέπει την από κοινού σε ενιαία έκταση λειτουργία καθ’ όλη την διάρκεια του έτους χιονοδρομικού κέντρου , καταφυγίου σε συνδυασμό με ξενοδοχειακό κατάλυμα. ΥπΤο, 14/2/2025.
Γιαούρτι
Η μακροχρόνια κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, μέσω της διατήρησης μιας ισορροπημένης εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία μπορεί να συμβάλει στον αποκλεισμό επιβλαβών μικροβίων. Gut Microbes. ΑΠΕ-ΜΠΕ. ecozen.gr, 13/2/2025.
Πρόβειο γάλα
Η Περιφέρεια Δυτ Ελλάδας, το Πανεπιστήμιο Πατρών και ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ υπέ-
γραψαν προγραμματική σύμβαση για τη δημιουργία προτύπου πιστοποίησης
για το αίγιο & πρόβειο γάλα, με σκοπό την αναβάθμιση και ανάδειξη των
μοναδικών χαρακτηριστικών του προϊόντος. Η πρωτοβουλία στοχεύει στη
διατήρηση & ενίσχυση τοπικών παραδοσιακών μεθόδων εκτροφής.
tyrokomos.gr, 15/2/2025
Δημήτρης Μιχαηλίδης Τηλ 2310 282 682 Κιν 6998 282 382 michaeld@otenet.gr
