Ανάκαμψη με επιφυλάξεις για τα πυρηνόκαρπα στην Τουρκία μετά την καταστροφική χρονιά

Σημάδια ανάκαμψης εμφανίζει ο κλάδος των πυρηνόκαρπων στην Τουρκία για το 2026, μετά τη δραματική πτώση της παραγωγής το 2025 λόγω πρωτοφανούς παγετού. Αν και η φετινή ανθοφορία εξελίσσεται ομαλά, οι παραγωγοί και οι εξαγωγείς παραμένουν συγκρατημένα αισιόδοξοι, καθώς οι καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων θα κρίνουν την τελική έκβαση της σεζόν.

Καταστροφικός παγετός και ιστορική πτώση παραγωγής

Το 2025 αποτέλεσε μία από τις χειρότερες χρονιές για τον τουρκικό αγροτικό τομέα. Ο ισχυρός παγετός του Απριλίου μείωσε την παραγωγή κερασιών κατά 60%, ρίχνοντας τη χώρα από την τρίτη στην όγδοη θέση παγκοσμίως. Παράλληλα, η παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών υποχώρησε κατά 45%, ενώ στην περιοχή της Μαλάτιας οι ζημιές στα βερίκοκα ήταν σχεδόν ολοκληρωτικές.

Θετική εικόνα στην ανθοφορία του 2026

Η φετινή άνοιξη δίνει καλύτερα μηνύματα, με την ανθοφορία να εξελίσσεται ομαλά, ιδιαίτερα στις μεσογειακές περιοχές όπως η Μερσίνα, το Σιλίφκε και τα Άδανα. Ήδη έχουν εμφανιστεί τα πρώτα φρούτα, με τα πρώιμα βερίκοκα να ανοίγουν τη σεζόν από τον Μάιο.

Σταδιακή επαναφορά της παραγωγής

Στις βασικές ζώνες παραγωγής της Κεντρικής και Ανατολικής Ανατολίας καταγράφεται ανάκαμψη, με εκτιμήσεις για επιστροφή στο 60% έως 80% της κανονικής παραγωγής, εφόσον οι καιρικές συνθήκες παραμείνουν ευνοϊκές.

Ωστόσο, τα προβλήματα δεν έχουν εξαλειφθεί. Το στρες που υπέστησαν τα δέντρα από τον παγετό και την ξηρασία ενδέχεται να οδηγήσει σε μικρότερα μεγέθη καρπών, γεγονός που πρέπει να συνυπολογίσουν οι αγοραστές.

Επιπτώσεις στην αγορά και τις εξαγωγές

Η κατάρρευση της παραγωγής το 2025 είχε έντονο αντίκτυπο στο εμπόριο. Οι εξαγωγές κερασιών μειώθηκαν δραματικά, ενώ οι εισαγωγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης από την Τουρκία υποχώρησαν σχεδόν κατά 60%. Η έλλειψη προϊόντος οδήγησε σε διπλασιασμό των τιμών, με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής να κατευθύνεται στην εγχώρια αγορά.

Κρίσιμες οι επόμενες εβδομάδες

Η πορεία της φετινής χρονιάς θα κριθεί από τις καιρικές συνθήκες έως τα τέλη Απριλίου. Ένα νέο ψυχρό κύμα θα μπορούσε να ανατρέψει την ανάκαμψη και να επαναφέρει την αγορά σε καθεστώς έλλειψης.

Παρά τις αβεβαιότητες, η αγορά δείχνει να επιστρέφει σε λειτουργία, με τις πρώτες αποστολές να βρίσκονται προ των πυλών και τους εισαγωγείς να καλούνται να κινηθούν έγκαιρα.