- Του Χρήστου Αθανασιάδη
Ξεκίνησε η συγκομιδή των καστάνων με κύριο χαρακτηριστικό την μεγάλη μείωση στην παραγωγή. Μια αμιγώς καστανοπεριοχή της χώρας μας είναι η Μελιβοία του δήμου Αγιάς Λάρισας, όπου σύμφωνα με τον πρόεδρο του Δ.Σ. του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας «Η Αθανάτη» κ. Ευάγγελο Κρανιώτη, φέτος αναμένεται να υπάρξει μια τρομακτική μείωση κοντά στο 70% με την ποιότητα όμως να παραμένει άριστη.
Για τη φετινή μείωση ο κ. Κρανιώτης αναφέρει ότι αυτή οφείλεται στις ξηροθερμικές συνθήκες που επικράτησαν, στον χειμώνα που ήταν ήπιος αλλά και στις υψηλές θερμοκρασίες που υπήρξαν την άνοιξη αλλά και το καλοκαίρι που μας πέρασε, ενώ θα πρέπει προσμετρηθεί και ο μεγάλος επηρεασμός που είχε η καλλιέργεια από τη Σφήκα της καστανιάς αλλά και τη Φυτοφθόρα.
Αναφορικά με την τιμή, ο πρόεδρος του συνεταιρισμού επισημαίνει ότι αυτή καθορίζεται από την ποιότητα και το μέγεθος του κάστανου, δυο καθοριστικά στοιχεία που διαμορφώνουν τις τιμές, αναφέροντας ότι πέρυσι τα κάστανα της πρώτης κατηγορίας ήταν στα 4-4,20 ευρώ το κιλό (τιμή παραγωγού), ενώ μεσοσταθμικά η τιμή κυμάνθηκε περίπου στα 3,10 ευρώ, ενώ για φέτος προβλέπει ίδιες τιμές με πέρυσι αλλά με ανοδικές τάσεις, που μεσοσταθμικά θα κυμανθούν 3,30-3,50 ευρώ το κιλό.
Τέλος να σημειωθεί, ότι σήμερα η Ελλάδα κατέχει την 8η θέση στην παγκόσμια παραγωγή, με πρώτη την Κίνα η οποία κατέχει το 80% της παγκόσμιας παραγωγής. Ακολουθεί η Ισπανία (με 189.000 τόνους), η Βολιβία (με πάνω από 85.000 τόνοι), η Τουρκία (με 63.000 τόνους), η Νότια Κορέα (55.000 τόνοι), η Ιταλία (40.000 τόνοι), η Πορτογαλία (36.000 τόνοι) και η Ελλάδα (29.000 τόνοι).
