CoWel: Πρότυπο Διασφάλισης Ποιότητας ως προς την Ευζωία των Αγελάδων Γαλακτοπαραγωγής

Στη Θεσσαλονίκη πραγματοποιήθηκε η τελική ημερίδα του Έργου CoWel, την Πέμπτη 8 Μαΐου 2025 Mε συμμετοχή κτηνοτρόφων, ερευνητών, επιχειρηματιών και εκπροσώπων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

H Δρ. Ευαγγελία Σωσσίδου παρουσίασε την υλοποίηση του έργου και τους τρεις πυλώνες δεδομένων:

• Ερευνητικά δεδομένα
• Απόψεις των αγελαδοτρόφων και των καταναλωτών

Το CoWel δημιούργησε το πρώτο ελληνικό πρότυπο διασφάλισης ποιότητας για την ευζωία των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, το οποίο θα πιστοποιηθεί και θα εφαρμοστεί σε κτηνοτροφικές μονάδες.

Ο Πρόεδρος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Αντώνιος Φιλιππής, τόνισε ότι το Έργο αποτυπώνει την έμφαση του Οργανισμού στην έρευνα και την πιστοποίηση, ενώ υπογράμμισε τη σημασία της σύνδεσης μεταξύ ερευνητικών αποτελεσμάτων, εκπαίδευσης και πρακτικής εφαρμογής.