Φορολογική, κρέας, ζωοτροφές, ρύζι, κρασί

Διαχρονικό

Ούτε η κρίσι, ούτε η εξυπνάδα, είναι δημιουργία. Α. ντε Σαιντ Εξυπερύ

Φορολογική ελευθερία …

Η 29/6/2026 ήταν η «Ημέρα Φορολογικής Ελευθερίας» στην Ελλάδα, σύμφωνα με τη νέα μελέτη του Κέντρου Φιλελεύθερων Μελετών-ΚΕΦΙΜ. Οι Έλληνες, που πληρώνουν φόρους, πρέπει να εργαστούν 179 από τις 365 ημέρες του έτους προκειμένου να καλύψουν τις υποχρεώσεις τους σε φόρους και ασφαλιστικές εισφορές προς το κράτος, ώστε το κράτος να έχει τις υπηρεσίες που απολαμβάνουμε (ή ίσως απλώς μισθοδοτούμε δημόσιους υπαλλήλους …). Η Ελλάδα βρίσκεται 9^η μεταξύ των 27 κρατών-μελών της ΕΕ, δύο ημέρες πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο (177 ημέρες).

Αιγοπρόβειο κρέας

Η Ευρ Επιτροπή εκτιμά ότι η καθαρή παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος το 2026, θα είναι 471.200tn, έναντι 496.000tn το 2025 και πάνω από 570.000tn πριν. Η αυτάρκεια της ΕΕ υποχωρεί στο 83,6%, από 86% το 2025 Που ήταν 95% το 2020, δείχνοντας τη σταδιακή εξάρτηση της ΕΕ από εισαγόμενα κρέατα. Το 2025 τα πρόβατα, στις 17 χώρες που καταγράφει η Eurostat, μειώθηκαν στα 52,4 εκατ. ζώα, από 60,9 εκατ. το 2015. Και οι αίγες είναι μόνο 9,7 εκατ. ζώα από 12,2 εκατ. το 2015. Τον Ιαν-Φεβ 2026 οι εισαγωγές αιγοπρόβειου κρέατος στην ΕΕ αυξήθηκαν κατά 15%, φτάνοντας τους 28.733 τόνους. Η Νέα Ζηλανδία είναι ο 2^ος μεγαλύτερος προμηθευτής, μετά το Ην. Βασίλειο, καταγράφοντας αύξηση 21%, ενώ οι εισαγωγές από την Αυστραλία εκτοξεύθηκαν κατά 84%. Χρ Αθανασιάδη. Thessaliki Gi, 19/6/2026

Ζωοτροφές …

Η δαπάνη των ζωοτροφών στην Ελλάδα παραμένει το 2025 υψηλότερη από την συνολική αξία της ζωικής παραγωγής της χώρας (κατά 16% το 2025), διότι ΜΟΝΟ για τις ζωοτροφές πληρώθηκαν 3.415 εκατ€, ενώ η αξία της ζωικής παραγωγής που τιμολογήθηκε ήταν ΜΟΝΟ 2.942 εκατ€. ΜΟΝΟ η «χασούρα» από τις ζωοτροφές είναι 473 εκατ€ και επί πλέον είναι τα φάρμακα, η ενέργεια (ρεύμα & καύσιμα) κλπ. Eurostat, 13/5/2026. ypaithros.gr, 14/7/2026. Σσ Είναι επιχειρηματικά «τρελό» να πληρώνεις για να ασκήσεις το επάγγελμα του κτηνοτρόφου. Δικαιολογείται μόνο ως τρόπος ζωής, και επειδή υπάρχουν και οι επιδοτήσεις της ΕΕ, που από 34€/πρόβατο  παλαιότερα κατέβηκαν στις 12€/πρόβατο ή αίγα, λόγω ανικανότητας του ΟΠΕΚΕΠΕ (υπάλληλοι, διευθύνοντες & πολιτικοί) να μοιράσει και να ελέγξει τα διαθέσιμα ποσά από την ΕΕ.

Ρύζι γάμων

Ο Α’ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ορυζοπαραγωγών Χαλάστρας Θεσσαλονίκης συσκευάζει σε ειδικές συσκευασίες το «The Wedding Rice» από μη εμπορεύσιμα ρύζια, αξιοποιώντας τα και δημιουργώντας νέα πηγή εισοδήματος για τους αγρότες-μέλη του. «Την πρώτη κιόλας εβδομάδα πουλήθηκαν 3tn και οι πωλήσεις ρυζιού στην πλατφόρμα Wikifarmer αυξήθηκαν κατά 260%». «Δεν χρειάζεται τα ζευγάρια να αλλάξουν τίποτα από αυτό που ονειρεύονται. Πίσω όμως από αυτή τη χούφτα ρύζι θα υπάρχει ένας Έλληνας παραγωγός που στηρίχθηκε και ένα τρόφιμο που δεν πήγε χαμένο». Αλήθεια, 22/7/2026

Εισόδημα

Η μεταβολή του κατά κεφαλήν πραγματικού εισοδήματος νοικοκυριών είναι +6%-Ουγγαρία, +0,8%-Ιταλία, +0,6%-Δανία, +0,4%-Πορτογαλία, +0,2%-Γερμανία, +0,1%-Τσεχία, -0,1%-Ισπανία, -1%-Βέλγιο, -2,8%-Αυστρία, -3,6%-Ελλάδα. Growth & Economic Well-being. OECD-ΟΟΣΑ. Οικ. Ταχυδρόμος, 6/8/2026. Σσ Όσο μειώνεται η πραγματική παραγωγή τόσο χάνουμε αυτάρκεια και αυτονομία-ανεξαρτησία, και βέβαια πραγματικό εισόδημα.

Κρασί Κρήτης

Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης πραγματοποίησε συνάντηση για τις εξελίξεις στην αγορά του οίνου, τις προοπτικές του φετινού τρύγου και τις συνθήκες που διαμορφώνονται στον αμπελοοινικό τομέα. Διαπιστώθηκε ότι η αγορά του κρασιού στην Κρήτη ακολουθεί τη γενικότερη εικόνα, με τη μείωση της κατανάλωσης να οδηγεί σε αυξημένα αποθέματα. Η φετινή αμπελοοινική περίοδος διαμορφώνει διαφορετικές συνθήκες σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. oinologia.gr, 5/8/2026

Δημήτρης Μιχαηλίδης Τηλ: 2310 282 382  Κιν: 6998282382 michaeld@otenet.gr