Η 7η Γιορτή Κάστανου στα Αμπελάκια: Διήμερο εκδηλώσεων με άρωμα παράδοσης

Η 7η Γιορτή Κάστανου επιστρέφει στα Αμπελάκια το Σαββατοκύριακο 1 και 2 Νοεμβρίου, φέρνοντας μαζί της τη γεύση, την παράδοση και τον πολιτισμό της περιοχής. Η διοργάνωση γίνεται από τον Δήμο Τεμπών και την Περιφέρεια Θεσσαλίας, σε συνεργασία με τη Δημοτική Κοινότητα Αμπελακίων και τον Νέο Αγροτικό Συνεταιρισμό Αμπελακίων.

Διήμερο αφιερωμένο στο κάστανο και τον τόπο

Οι εκδηλώσεις ξεκινούν το Σάββατο 1 Νοεμβρίου, στις 19:30, στο Κτίριο του Νέου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελακίων, με μια σειρά από ενδιαφέρουσες ομιλίες και εισηγήσεις γύρω από την καλλιέργεια του κάστανου, την προστασία του και τη συμβολή του στην τοπική ανάπτυξη.

Το πρόγραμμα των ομιλιών του Σαββάτου

Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας, θα μιλήσουν:

• Claudio Baodino, Δήμαρχος του Δήμου Chiusa di Pesio: «Ο ρόλος των Δημάρχων στην προώθηση της τοπικής καλλιέργειας του κάστανου»
• Andrea Vannini: «Μέτρα ενάντια στη διασπορά των παθογόνων μυκητών»
• Massimo Seragnoli, υπεύθυνος έργου Έκθεσης Κάστανου 2025: «Γλυκό κάστανο – Σενάρια ανάπτυξης, ιστορικά περιστατικών»
• Γ. Μιγκίρος, Δρ. Γεωλόγος, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών: «Έργα νερού – Αναγκαία συνθήκη επιβίωσης: ειδική αναφορά στο Δήμο Τεμπών»

Κυριακή με παράδοση, γεύσεις και μουσική

Την Κυριακή 2 Νοεμβρίου, στις 11:00 το πρωί, η γιορτή μεταφέρεται στην Πλατεία των Αμπελακίων. Θα πραγματοποιηθούν χαιρετισμοί επισήμων, ενώ το πρόγραμμα θα πλαισιώσουν παραδοσιακοί χοροί από το Μουσικοχορευτικό Λαογραφικό Σύλλογο Ασβεστοχωρίου Θεσσαλονίκης.

Ακολουθεί διαγωνισμός γευσιγνωσίας, όπου μικροί και μεγάλοι θα γίνουν “σεφ για μια μέρα”, δημιουργώντας συνταγές με βάση το κάστανο.

Η μέρα θα ολοκληρωθεί με παραδοσιακό γλέντι και ζωντανή ορχήστρα, ενώ οι επισκέπτες θα απολαύσουν δωρεάν ψημένα κάστανα.

Τοπικό προϊόν – σήμα κατατεθέν των Αμπελακίων

Το κάστανο αποτελεί προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας και σύμβολο της περιοχής των Αμπελακίων. Η γιορτή αυτή, πλέον θεσμός για τον Δήμο Τεμπών, αναδεικνύει την προσπάθεια των παραγωγών και των φορέων να στηρίξουν την τοπική καλλιέργεια και να προωθήσουν την ταυτότητα του τόπου.

Χρήστος Αθανασιάδης