Η ευλογιά «άρμεξε» τη φέτα – Στερεύουν οι δεξαμενές από πρόβειο γάλα

Η Μαγνησία βιώνει μία από τις πιο σοβαρές κρίσεις στην ιστορία της κτηνοτροφίας της. Η ευλογιά των προβάτων έχει αφανίσει σχεδόν ολοκληρωτικά τα κοπάδια, προκαλώντας ντόμινο επιπτώσεων στην παραγωγή γάλακτος και στην τυροκομία. Όπως καταγγέλλει στον ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ και στο Astra tv, ο γνωστός τυροκόμος Παναγιώτης Καρακάνας, «δεν υπάρχει σταγόνα πρόβειου γάλακτος», με αποτέλεσμα τα ΠΟΠ προϊόντα της περιοχής –όπως η φέτα, το κασέρι και το μανούρι– να απειλούνται με εξαφάνιση από τα ράφια.

Η ευλογιά «γονάτισε» την κτηνοτροφία της Μαγνησίας

Η ευλογιά έχει προκαλέσει ολοκληρωτική καταστροφή στα κοπάδια, αφήνοντας τις τοπικές φάρμες χωρίς πρώτη ύλη για την παραγωγή τυριών. «Δεν υπάρχει σταγόνα πρόβειο γάλα. Μόνο το γίδινο έχει επιβιώσει», τονίζει ο Παναγιώτης Καρακάνας, περιγράφοντας τη δραματική κατάσταση.
Οι παραγωγοί στηρίζονται στα τελευταία αποθέματα από το 2024, ενώ η αγορά καλύπτεται προσωρινά από προϊόντα που βρίσκονται ήδη στα ψυγεία.

Εξάντληση αποθεμάτων και αβέβαιο μέλλον

Οι τυροκόμοι υπολογίζουν ότι τα αποθέματα θα διαρκέσουν μέχρι τα τέλη του 2025 με αρχές του 2026. Ωστόσο, η κατάσταση μοιάζει αδιέξοδη, καθώς η ευλογιά έχει επεκταθεί και δεν υπάρχει διαθέσιμη πρώτη ύλη ούτε από άλλες περιοχές.
«Θα πρέπει να περιμένουμε να δούμε ποιοι θα επιβιώσουν για να αναζητήσουμε πρώτη ύλη», αναφέρει χαρακτηριστικά ο τυροκόμος.

Στροφή στα γίδινα προϊόντα – Προσαρμογή ανάγκης

Η έλλειψη πρόβειου γάλακτος αναγκάζει τις επιχειρήσεις να στραφούν στα γίδινα προϊόντα, τα οποία μέχρι πρότινος αποτελούσαν μόλις το 10%-20% της παραγωγής.
«Αναπροσαρμοζόμαστε συνεχώς», εξηγεί ο κ. Καρακάνας, προειδοποιώντας ότι οι μονάδες με εξαγωγικές συμφωνίες θα αντιμετωπίσουν τα μεγαλύτερα προβλήματα.

Οι κτηνοτρόφοι εγκαταλείπουν – Καμία στήριξη από το κράτος

Παρά το μέγεθος της καταστροφής, δεν έχουν δοθεί αποζημιώσεις ούτε βοήθεια για ζωοτροφές. «Οι κτηνοτρόφοι είναι μόνοι τους. Πολλοί αλλάζουν επάγγελμα για να ζήσουν τις οικογένειές τους», τονίζει ο κ. Καρακάνας.
Η ανασύσταση ενός παραγωγικού κοπαδιού απαιτεί τουλάχιστον έναν χρόνο, κάτι που καθιστά αδύνατη την άμεση ανάκαμψη του κλάδου.

Αύξηση τιμών στη φέτα από το 2026

Η έλλειψη πρώτης ύλης θα έχει άμεσο αντίκτυπο και στον καταναλωτή. Ο Παναγιώτης Καρακάνας εκτιμά ότι από τις αρχές του 2026 θα σημειωθεί σημαντική αύξηση στην τιμή της φέτας και των υπόλοιπων προϊόντων ΠΟΠ, καθώς η προσφορά θα περιοριστεί δραστικά.