Η ολοκληρωμένη γεωργική συμβουλευτική ως θεμέλιο επιτυχίας στην καλλιέργεια ακτινιδίου

Η καλλιέργεια του ακτινιδίου, μία από τις πλέον δυναμικές και οικονομικά αποδοτικές δενδρώδεις καλλιέργειες στη χώρα μας, απαιτεί πλέον συστηματική και επιστημονικά τεκμηριωμένη διαχείριση. Ο γεωπόνος Βασίλης Έξαρχος, με πολυετή εμπειρία και εξειδίκευση στο ακτινίδιο, συνεχίζει την ενημέρωση των παραγωγών γύρω από τον ρόλο της Ολοκληρωμένης Γεωργικής Συμβουλευτικής, αναδεικνύοντας τη σημασία της πρόληψης, της σωστής παρακολούθησης και της αειφορίας.

Η συμβουλευτική δεν είναι πολυτέλεια αλλά ανάγκη

Όπως έχει ήδη επισημανθεί και σε προηγούμενη ανάλυση, καλλιέργειες υψηλών αποδόσεων δεν μπορούν να βασίζονται σε αποσπασματικές πρακτικές ή εμπειρικές επιλογές. Σύμφωνα με τον κ. Έξαρχο, η παρουσία εξειδικευμένου γεωπόνου αποτελεί αναγκαία προϋπόθεση για τη διατήρηση της παραγωγικότητας και της υγείας του ακτινιδιώνα, ιδιαίτερα σε ένα περιβάλλον αυξημένων κλιματικών και φυτοϋγειονομικών προκλήσεων.

Οι βασικές προϋποθέσεις για επιτυχημένη συνεργασία

Η ολοκληρωμένη γεωργική συμβουλευτική αποδίδει ουσιαστικά αποτελέσματα, όταν πληρούνται τρεις θεμελιώδεις όροι. Πρώτον, ο γεωπόνος οφείλει να διαθέτει επαρκή επιστημονική κατάρτιση και να αφιερώνει τον απαιτούμενο χρόνο στην επιτόπια παρακολούθηση της καλλιέργειας. Δεύτερον, η ετήσια αμοιβή της συμβουλευτικής πρέπει να αντιμετωπίζεται ως επένδυση και όχι ως κόστος. Και τρίτον, ο παραγωγός χρειάζεται να εφαρμόζει με συνέπεια τις οδηγίες που λαμβάνει, αποφεύγοντας αυθαίρετες πρακτικές και ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες.

Οι 11 πυλώνες της σωστής γεωργικής συμβουλευτικής

Η μεθοδολογία που προτείνει ο κ. Έξαρχος βασίζεται σε ένα αυστηρό πρωτόκολλο 10 σημείων:

1. Τακτική Παρουσία: Συνεχείς δηλαδή επισκέψεις του γεωπόνου στον χώρο της καλλιέργειας.
2. Ιστορικό Κτήματος: Πλήρης καταγραφή των δεδομένων του κτήματος μέσω αναλυτικού ερωτηματολογίου που απαντά ο  παραγωγός.
3. Φωτογράφηση του κτήματος: Για να δούμε πιθανές διαφορές μετά από μήνες.

Στη εικόνα βλέπετε έναν παραγωγό από το Δίον Πιερίας ο οποίος φωτογραφίζεται στο κτήμα του, για 2 λόγους: α) Για να δούμε την μετέπειτα εξέλιξη του κτήματος και β) Για να γνωρίζουμε τον ιδιοκτήτη, στα πλαίσια Συμβουλευτικής με τον κ. Έξαρχο.

• Επιστημονικές Αναλύσεις: Τακτικοί έλεγχοι εδάφους, φύλλων και νερού βάσει διεθνών πρωτοκόλλων.
• Διαχείριση Άρδευσης: Έλεγχος του τρόπου ποτίσματος (επιλογή μπεκ, συχνότητα και διάρκεια) ανάλογα με τις εποχιακές ανάγκες.
• Φυτοπαθολογικός Έλεγχος: Διαρκής επιτήρηση και εφαρμογή προληπτικών ή θεραπευτικών φυτοπροστατευτικών μέτρων.
• Στοχευμένη Ορθολογική Λίπανση: Σύνταξη Προγράμματος Λίπανσης το οποίο δίνεται στον παραγωγό από την αρχή της σεζόν, βασιζόμενο στις αναλύσεις, ώστε ο παραγωγός να γνωρίζει ακριβώς πότε, πως και σε τι ποσότητα θα λιπάνει.
• Άμεση Ενημέρωση: Διαρκής επικοινωνία (π.χ. μέσω μηνυμάτων) για υπενθυμίσεις διαχείρισης ή έκτακτες οδηγίες μετά από ακραία φαινόμενα (παγετός, χαλάζι).
• Αειφορική Διαχείριση: Στροφή σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, όπως η μείωση ζιζανιοκτόνων, η διατήρηση χλοοτάπητα και οι λιγότερες διελεύσεις μηχανημάτων για τη μακροχρόνια βιωσιμότητα του κτήματος.
• Ασφάλεια Παραγωγού: Εκπαίδευση για τη λήψη μέτρων ατομικής προστασίας κατά την εφαρμογή σκευασμάτων.
• Μέτρα Υγιεινής: Πρόληψη της μεταφοράς παθογόνων μεταξύ διαφορετικών αγροκτημάτων του ίδιου παραγωγού.

Η πρόληψη ως στρατηγική επιλογή

Ενσωματώνοντας την Ιπποκρατική ρήση «το προνοείν και προλαμβάνειν κρείττον εστί του θεραπεύειν» στη γεωργική πράξη, ο κ. Έξαρχος τονίζει ότι πολλά από τα σημερινά προβλήματα των ακτινιδιών έχουν τις ρίζες τους σε λανθασμένες επιλογές του παρελθόντος. Η επένδυση στην υγεία του κτήματος και στη σωστή διαχείριση αποτελεί τον ασφαλέστερο δρόμο για τη μακροχρόνια βιωσιμότητα.

Το σήμερα δεν εγγυάται το αύριο

Με παρουσία σε ακτινιδιοπαραγωγικές περιοχές σε ολόκληρη τη χώρα, ο Βασίλης Έξαρχος υποστηρίζει τόσο την αποκατάσταση προβληματικών κτημάτων όσο και τη διατήρηση υψηλών αποδόσεων σε ήδη αποδοτικές εκμεταλλεύσεις. Όπως επισημαίνει, οι σημερινές αποδόσεις δεν είναι δεδομένο ότι θα διατηρηθούν στο μέλλον χωρίς σωστή καθοδήγηση. Η επιτυχία του σήμερα δεν αποτελεί εγγύηση για το αύριο, όταν απουσιάζει η επιστημονική υποστήριξη.