Ο πατέρας μου μου χάρισε το μεγαλύτερο δώρο που θα μπορούσε να μου χαρίσει κάποιος: Πίστεψε σε εμένα!. Τζιμ Βαλβάνο (για την Ημέρα του Πατέρα, 15/6/2025).
Ισπανία-τρόφιμα
Η Έκθεση Κατανάλωσης Τροφίμων 2024 αποκαλύπτει υγιεινές τάσεις στην Ισπανία. Η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να ανακτά τη θέση της, ιδιαίτερα στις προτιμήσεις των νεότερων. Οι Ισπανοί κάτω των 35 ετών επιλέγουν φρέσκα, θρεπτικά και εύκολα στην παρασκευή προϊόντα, ευθυγραμμίζοντας τις διατροφικές τους επιλογές με τις αξίες της μεσογειακής διατροφής. Ωστόσο, αν και οι διατροφικές συνήθειες εξελίσσονται προς την υγιεινή κατεύθυνση, καταγράφεται μείωση της κατανάλωσης ελαιολάδου κατά 2%, ενώ η χρήση ηλιελαίου αυξήθηκε κατά 7,9%, μια ένδειξη μετατόπισης προτιμήσεων που προκαλεί ανησυχία για το μέλλον του εμβληματικού ισπανικού ελαιολάδου. η κατανάλωση εκτός σπιτιού παραμένει σταθερή (-0,2% σε όγκο), με τις δαπάνες ωστόσο να αυξάνονται κατά 1,9%, φτάνοντας τα 1.010€/άτομο ετησίως. Olimerca. olivenews.gr, 7/6/2025
Anger manager
Πιστοποιημένος Διευθυντής «Θυμού»!!! … σε κάθε επιχείρηση. Η «επιστημονική» ανορθόδοξη σαλαμοποίηση κάθε ανθρώπινης δραστηριότητας μας έκανε πριν λίγα χρόνια να μιλάμε για «μοριακή κουζίνα» … Ξέρετε! ήταν το τζατζίκι σε χωριστά μπολάκια για γιαούρτι, για σκόρδο, για ψιλοκομένο αγγούρι, για άνηθο, για λάδι κλπ και όλο αυτό το «χωριστό» το λέγανε τζατζίκι. Σήμερα ο δάσκαλος & ο καθηγητής έγιναν μόνο για το μάθημα και χρειάζεται κοινωνιολόγος για το κάθε σχολείο. Ο κάθε Διευθυντής (manager) χρειάζεται Τεχνικό Ασφάλειας, Υπεύθυνο Υγιεινής και τώρα «Anger manager-Πιστοποιημένο διαχειριστή θυμού». Μέχρι και ένωση υπάρχει: ΝΑΜΑ -National Anger Management Association.
GAEA
Το Καινοτόμο Ευρωπαϊκό Έργο «GAEΑ: Giving Access to εmployment & Εntrepreneurship in Agriculture for women (https://www.gaeaeuproject.com/) προσκαλεί σε Webinar, την Πέμπτη, 26 Ιουν 2025, στις 12-13.30, Πληροφορίες: s.hiltrop@skilllab.io Δεν κατάλαβα αν είναι στα Ελληνικά ή στα Αγγλικά, αλλά μοιάζει να είναι πάρα πολύ ενδιαφέρον.
Αναγεννητική
H Αναγεννητική Γεωργία είναι η γεωργία και κτηνοτροφία σε αρμονία με τη φύση, με στόχο την επαναφορά της λειτουργίας των οικοσυστημάτων, ξεκινώντας από το έδαφος. Οι αρχές της Αναγεννητικής είναι (1) Πλαίσιο-Context (καλλιέργεια ανάλογα με τις φυσικές συνθήκες κάθε τόπου, (2) Ελάχιστη Διατάραξη (μηχανικά & χημικά), (3) Κάλυψη του Εδάφους (ποτέ γυμνό χώμα, για αποφυγή διάβρωσης & εξάτμισης), (4) Ποικιλομορφία (αποφυγή μονοκαλλιεργειών, μίγμα φυτών), (5) Ζωντανές Ρίζες όλο το Χρόνο (σταθερή δέσμευση άνθρακα και ενεργοποίηση μικροβιακής ζωής) & (6) Ένταξη Ζώων & Εντόμων στα οικοσυστήματα. Δ. Φαναριώτης, 15/6/2025.
Προτάσεις ιδεών
Οι ιδέες σου έχουν δύναμη! Οι καινοτόμες ιδέες φωτίζουν το μέλλον — ξεκίνα από σήμερα! Υπόβαλε την ιδέα σου & γίνε μέρος της αλλαγής. Μοιράσου το όραμά σου με τον κόσμο! Εκδήλωση ενδιαφέροντος έως τη Δευτέρα 14/07/2025 στο www.aneth.gr
Απέτυχαν στην αντιμετώπιση ζωονόσων
Σε απελπισία οι κτηνοτρόφοι λόγω αποτυχούς αντιμετώπισης των ζωονόσων. «Η καραντίνα στην οποία μπήκε σχεδόν όλη η Περιφέρεια Θεσσαλίας μέχρι 1 Δεκ 2025 λόγω της εξάπλωσης της ευλογιάς (απόφαση Α2368/30-5-2025/Γεν Γραμ Πολιτικής Προστασίας) αποδεικνύει ότι η μάχη με τις ζωονόσους έχει φτάσει σε οριακό σημείο. Ένα χρόνο σχεδόν μετά τα πρώτα κρούσματα, χιλιάδες ζώα έχουν σφαγεί λόγω των ζωονόσων, άλλα οι κίνδυνοι για το ζωικό κεφάλαιο αναζωπυρώνονται και φέρνουν τους αιγοπροβατοτρόφους σε απόγνωση». Μ. Χαρακόπουλος, 13/6/2025. βουλευτής ΝΔ, πρώην ΥπΑΑΤ. Σσ Ο Θεσσαλός βουλευτής έχοντας άμεση επαφή με τους κτηνοτρόφους της Λάρισας αναφέρει την πραγματική κατάσταση που επικρατεί, τους φόβους για οικονομική καταστροφή των κτηνοτρόφων και την αναγκαιότητα για πρόσθετα μέτρα και γενναιότερη οικονομική στήριξη χωρίς χρονοτριβή. Η εφάπαξ ενίσχυση 4, 6 ή 8€/ζώο ακόμα συντάσσει καταστάσεις και οι κτηνοτρόφοι «πνίγονται» από τα χρέη επιβίωσης της οικογένειας τους
Δημήτρης Μιχαηλίδης Τηλ 2310 282 682 Κιν 6998 282 382 michaeld@otenet.gr
