Κάτω από τους 40 εκατ. τόνους η φετινή παραγωγή πατάτας στην ΕΕ – Εκτοξεύονται οι τιμές

167

Σε επίπεδα κάτω από τους 40 εκατ. τόνους αναμένεται να υποχωρήσει για πρώτη φορά η παραγωγή πατάτας στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2026, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της World Potato Markets. Η προβλεπόμενη παραγωγή θα είναι περίπου 15 εκατ. τόνοι χαμηλότερη από πέρυσι, καθώς οι μειωμένες φυτεύσεις, οι επαναλαμβανόμενοι καύσωνες και οι συνθήκες ξηρασίας πιέζουν την παραγωγή σε βασικές ευρωπαϊκές περιοχές.

Μειωμένες οι φυτεύσεις στις μεγάλες παραγωγικές χώρες

Η πτώση της παραγωγής έρχεται μετά από μια περίοδο υπερπροσφοράς κατά τη σεζόν 2025/26. Οι παραγωγοί περιόρισαν τις φυτεύσεις ενόψει της νέας καλλιεργητικής περιόδου, σε μια προσπάθεια να επανέλθει ισορροπία στην αγορά.

Μειώσεις στις καλλιεργούμενες εκτάσεις καταγράφηκαν στη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ολλανδία, το Βέλγιο και την Πολωνία, ενώ οι πέντε καύσωνες των τελευταίων μηνών και η ξηρασία που ακολούθησε αναμένεται να περιορίσουν περαιτέρω τις τελικές ποσότητες.

Αυξάνονται οι εξαγωγές προς Νότια Αμερική και Μέση Ανατολή

Την ίδια στιγμή, οι ευρωπαϊκές επιχειρήσεις επεξεργασίας πατάτας καταγράφουν αυξημένη ζήτηση από αρκετές αγορές του εξωτερικού.

Σύμφωνα με στοιχεία του Trade Data Monitor, οι εξαγωγές επεξεργασμένης πατάτας από την ΕΕ προς τη Νότια Αμερική αυξήθηκαν κατά 45,1% σε ετήσια βάση τον Ιούνιο, με τη Βραζιλία, την Κολομβία και τη Χιλή να πρωταγωνιστούν.

Οι εξαγωγές προς τη Μέση Ανατολή αυξήθηκαν κατά 23%, ενώ προς την Αφρική σημείωσαν άνοδο 26,8%. Αντίθετα, η Ασία κινήθηκε χαμηλότερα, με τους όγκους των τελευταίων 12 μηνών να υποχωρούν κατά 23%, λόγω του αυξημένου ανταγωνισμού από περιφερειακούς προμηθευτές.

Οι εμπορικές εξελίξεις στις ΗΠΑ επηρεάζουν την αγορά

Οι συνθήκες εμπορίου στη Βόρεια Αμερική φαίνεται επίσης να επηρεάζουν τις ευρωπαϊκές εξαγωγές. Οι δασμολογικές πολιτικές των ΗΠΑ και η αβεβαιότητα στο διεθνές εμπόριο έχουν δημιουργήσει αναταράξεις στις αλυσίδες εφοδιασμού.

Παράλληλα, οι καναδικές εξαγωγές κατεψυγμένων τηγανητών πατατών προς τις ΗΠΑ ενδέχεται να αντιμετωπίσουν δασμούς έως και 50%. Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι οι εξελίξεις αυτές έχουν οδηγήσει αγοραστές στη Μέση Ανατολή και άλλες αγορές να στρέφονται περισσότερο σε ευρωπαϊκά προϊόντα.

Από τα €10 στα €150 ο τόνος σε λίγες ημέρες

Οι ανησυχίες για τη φετινή παραγωγή έχουν ήδη αποτυπωθεί στις τιμές της πατάτας που προορίζεται για μεταποίηση.

Οι τιμές αναφοράς της Expana για πατάτες ποικιλίας Fontane, με παράδοση EXW Βελγίου, αυξήθηκαν από περίπου 10 ευρώ/τόνο στα τέλη Ιουλίου 2026 σε 150 ευρώ/τόνο στις αρχές Αυγούστου.

Στις 25 Αυγούστου η τιμή παρέμενε στα 150 ευρώ/τόνο, καθώς η αγορά περίμενε περισσότερα στοιχεία σχετικά με τη διαθεσιμότητα της φετινής παραγωγής.

Οι παραγωγοί περιμένουν τη βροχή

Η εμπορική δραστηριότητα χαρακτηρίζεται προς το παρόν υποτονική, καθώς ορισμένοι παραγωγοί καθυστερούν τη συγκομιδή περιμένοντας βροχοπτώσεις.

Βροχές προβλέπονται για την επόμενη εβδομάδα, όμως οι συμμετέχοντες στην αγορά παραμένουν επιφυλακτικοί ως προς το κατά πόσο θα μπορέσουν να βελτιώσουν τις αποδόσεις και το μέγεθος των κονδύλων.

Στο επίκεντρο η νέα ισορροπία της αγοράς

Η ευρωπαϊκή αγορά πατάτας εισέρχεται έτσι στη σεζόν 2026/27 με μειωμένη προσφορά, αυξημένη εξαγωγική ζήτηση και έντονη αβεβαιότητα για τις τελικές αποδόσεις.

Οι καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων, η πορεία των εξαγωγών και οι εμπορικές εξελίξεις θα αποτελέσουν τους βασικούς παράγοντες που θα καθορίσουν την πορεία των τιμών τους επόμενους μήνες.