Κατρακύλα στις τιμές γάλακτος στην ΕΕ – Στα 43,9 λεπτά το κιλό τον Φεβρουάριο

·         Του Χρήστου Αθανασιάδη

 Σημαντική πτώση καταγράφουν οι τιμές του νωπού αγελαδινού γάλακτος στην Ευρωπαϊκή Ένωση, επιβεβαιώνοντας τις πιέσεις που δέχεται ο κτηνοτροφικός τομέας. Τα τελευταία στοιχεία του Ευρωπαϊκού Παρατηρητηρίου της Αγοράς Γάλακτος της ΕΕ δείχνουν ότι η μέση τιμή παραγωγού διαμορφώθηκε στα 43,9 λεπτά/κιλό (μ.ο) τον Φεβρουάριο του 2026, με σαφή πτωτική τάση τόσο σε μηνιαία όσο και σε ετήσια βάση.

Πτώση τιμών σε επίπεδα κάτω από πέρυσι

Η μέση τιμή στην ΕΕ υποχώρησε κατά 2,7% σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2026, ενώ η ετήσια πτώση φτάνει το 18,3% σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο του 2025. Οι πρώτες εκτιμήσεις για τον Μάρτιο δείχνουν περαιτέρω μείωση στα 43,14 λεπτά/κιλό.

Μικρές αυξήσεις σε λίγες χώρες – Σταθερή η Ελλάδα

Παρά τη γενικευμένη πτώση, σε ορισμένα κράτη-μέλη καταγράφηκαν αυξήσεις σε ετήσια βάση. Η Ισπανία και η Φινλανδία σημείωσαν άνοδο 8%, η Μάλτα 3%, ενώ η Ελλάδα και η Κύπρος κατέγραψαν οριακή αύξηση της τάξης του 1%. Ωστόσο, οι αυξήσεις αυτές δεν αλλάζουν τη συνολική εικόνα πίεσης στην αγορά.

 «Βουτιά» έως και 30% στη Βόρεια Ευρώπη

Οι μεγαλύτερες απώλειες εντοπίζονται σε χώρες της Βόρειας Ευρώπης, με το Βέλγιο και τη Λιθουανία να καταγράφουν πτώση 31%, την Ολλανδία 29% και τη Δανία 28%, αποτυπώνοντας τη μεγάλη αστάθεια στην ευρωπαϊκή αγορά γάλακτος.

Μεγάλες αποκλίσεις στις βιολογικές τιμές

Σημαντικές διαφοροποιήσεις παρατηρούνται και στις τιμές βιολογικού γάλακτος. Τον Φεβρουάριο του 2026, οι υψηλότερες τιμές καταγράφηκαν στην Κύπρο (103,8 λεπτά/κιλό), την Ιρλανδία (82 λεπτά) και τη Γερμανία (67,3 λεπτά), ενώ οι χαμηλότερες στη Λετονία, την Εσθονία και τη Ρουμανία.

Ανοδική τάση σε ΗΠΑ και Νέα Ζηλανδία

Σε αντίθεση με την Ευρώπη, οι τιμές γάλακτος κινούνται ανοδικά σε άλλες μεγάλες αγορές. Στις Ηνωμένες Πολιτείες η τιμή αυξήθηκε στα 30,4 λεπτά/κιλό (+2,8%), ενώ στη Νέα Ζηλανδία έφτασε τα 37,5 λεπτά/κιλό (+4,2%), ενισχύοντας τον διεθνή ανταγωνισμό.