«Αλμυρές φέτος οι τιμές στα αμνοερίφια»
«Πέρσι διατέθηκαν στην αγορά για το Πάσχα 770.000 ελληνικά αμνοερίφια. Φέτος θα οδηγηθούν στα σφαγεία περίπου τα μισά» λέει στην «Κ» ο Αργύρης Μπαϊραχτάρης, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κτηνοτρόφων Τυρνάβου – Λάρισας.
Όπως εξηγεί, τα τελευταία τρία χρόνια, έχει υποχωρήσει σημαντικά το ζωικό κεφάλαιο στη χώρα μας.
«Ο Daniel, οι φωτιές και οι επιζωοτίες της πανώλης και της ευλογιάς, είχαν σαν αποτέλεσμα να μειωθεί κατά περίπου 300.000 ο πληθυσμός των αιγοπροβάτων» περιγράφει, τονίζοντας πως «την ίδια στιγμή, η συνεχής μείωση του αριθμού των κτηνοτρόφων, λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής και τη μη βιωσιμότητας του κλάδου, οδηγεί σε περαιτέρω συρρίκνωση την προσφορά κρέατος στην αγορά».
Εισάγουμε από Ρουμανία, εξάγουμε στην Ιταλία
«Από το σύνολο των αμνοεριφιών της χώρας μας, το 60% εξάγονται, καθώς πετυχαίνουμε καλύτερες τιμές σε ξένες αγορές» εξηγεί ο κ. Μπαϊραχτάρης, σημειώνοντας πως φέτος πολλά ελληνικά αρνιά και κατσίκια θα απορροφηθούν από την αγορά της γειτονικής Ιταλίας.
Ειδικά φέτος που το ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτει με το καθολικό, οι εξαγωγές αναμένεται να είναι περισσότερες. «Οι Ιταλοί ζητούν κυρίως ζώα των 5 και 6 κιλών καθώς το παραδοσιακό πασχαλινό τους γεύμα είναι αρνάκι γάλακτος γεμιστό».
Οι εξαγωγές και η συρρίκνωση του κτηνοτροφικού τομέα έχουν οδηγήσει την τελευταία δεκαετία σε αυξανόμενες εισαγωγές.
Πέρυσι, εισάγαμε 150.000 αμνοερίφια από το εξωτερικό, κυρίως από Ρουμανία, σύμφωνα με τον κ. Μπαϊραχτάρη. Δεδομένου όμως ότι η Ρουμανία αντιμετωπίζει αυτή την περίοδο έξαρση πανώλης, οι εξαγωγές από τη χώρα ζώντων αμνοεριφίων απαγορεύτηκαν από την Κομισιόν και επιτρέπεται μόνο η εισαγωγή σφαγμένων ζώων από «καθαρές» από πανώλη φάρμες.
Εισαγωγές αμνοεριφίων από Ρουμανία
Οι εξαγωγές της Ρουμανίας την περίοδο 2014 – 2018 ήταν συνολικά 1.973.052 προβατοειδή για σφαγή και για πάχυνση. Από αυτά εισήχθησαν στην Ελλάδα τα 1.939.613, δηλαδή ποσοστό πάνω από 98% του συνόλου σχεδόν των εξαγωγών της (με βάση τα στατιστικά στοιχεία από το Traces, το ηλεκτρονικό σύστημα-πλατφόρμα της Ε.Ε. και της Eurostat).
Στη λίστα των ζωονόσων που απασχολεί τον τελευταίο ενάμιση χρόνο διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, προστέθηκε πριν από έναν μήνα ο αφθώδης πυρετός, με κρούσματα αρχικά στην Ουγγαρία, και έπειτα στη γειτονική Σλοβακία. Μάλιστα η συγκεκριμένη ιογενής νόσος καταγράφεται για πρώτη φορά στην Ουγγαρία έπειτα από 50 χρόνια.
Και ενώ τα μολυσμένα ζώα θάβονται κατά χιλιάδες στην Ουγγαρία, η Αυστρία ανακοίνωσε σήμερα το κλείσιμο 24 μικρών συνοριακών περασμάτων με την Ουγγαρία και τη Σλοβακία, σε μια προσπάθεια να αποτρέψει την είσαγωγή ζώων με αφθώδη πυρετό στη χώρα.
Στη χώρα μας εισάγονται αμνοερίφια από την Ουγγαρία, σε ποσοστό πάντως που δεν ξεπερνά το 5% του συνόλου, σύμφωνα με τον κ. Μπαϊραχτάρη.
Σημειώνεται πως στην Ελλάδα έχουν απομείνει τρεις πολύ μικρές εστίες ευλογιάς σε Καβάλα, Ροδόπη και Μαγνησία, ενώ η πανώλη έχει εκριζωθεί σε αυτή τη φάση.
Μέσα σε αυτό το δύσκολο πλαίσιο που διαμορφώνεται, όχι μόνο για τη χώρα μας, αλλά και για άλλες γειτονικές, λόγω έλλειψης ζώων, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Γεωτεχνικών Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΟΓΕΔΥ) εξέδωσε ανακοίνωση στην οποία σημειώνει πως ενόψει του Πάσχα και εξαιτίας της απαγόρευσης εισαγωγής ζώντων ζώων από Ρουμανία, όπως γινόταν τα προηγούμενα χρόνια, υπάρχει ενδιαφέρον για εισαγωγές ζώντων αρνιών από την Ουγγαρία.
«Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πρέπει να προχωρήσει σε απαγόρευση εισαγωγής από τις χώρες αυτές για προληπτικούς λόγους. Οι ενέργειες πρέπει να είναι άμεσες, αποτελεσματικές και θα πρέπει να συστρατευθούν και οι έμποροι. Θα είναι εγκληματικό να μην απαγορεύσουμε την είσοδο ζώντων ζώων από την Ουγγαρία» λέει στην «Κ» ο πρόεδρος της ΠΟΓΕΔΥ, Νίκος Κακαβάς.
Πηγές της «Κ» στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σημείωσαν πως δεν είναι εφικτή η απαγόρευση του ενδοκοινοτικού εμπορίου, γι’ αυτό και οι έλεγχοι στα αμονοερίφια που θα φτάνουν στα ελληνικά σύνορα θα είναι εντατικοί και εξονυχιστικοί.
Τις επόμενες ώρες αναμένεται να εξειδικευτεί το κομμάτι των εισαγωγών με οδηγία που θα εκδώσει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Ακριβότερο είναι φέτος το κόστος των αμνοεριφίων, καθώς η ζήτηση είναι αυξημένη εξαιτίας και του γεγονότος ότι το Ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτει με το Καθολικό.
Μέχρι και τα 16 ευρώ το κιλό αναμένεται να φτάσει το αρνί
Παράγοντες της αγοράς, εξαιτίας των παραπάνω, δεν αποκλείουν αύξηση της τιμής των αμνοεριφιών. Αυτήν την εβδομάδα σύμφωνα με τον πρόεδρο της Βαρβάκειου Αγοράς, Ανδρέα Νιώτη, οι τιμές κυμαίνονται από 10 έως 12 ευρώ το κιλό, όμως αναμένεται να αυξηθούν τη Μεγάλη Εβδομάδα όταν θα ξεκινάει το κοινό τις αγορές για το πασχαλινό τραπέζι.
«Είμαστε ένα ευρώ το κιλό πάνω σε σχέση με την περσινή αντίστοιχη εβδομάδα» λέει κ. Νιώτης στην «Κ», σημειώνοντας πως σε αυτή τη φάση ένα αρνί των δέκα κιλών κοστίζει γύρω στα 120 ευρώ. «Κανείς δεν ξέρει πώς θα διαμορφωθεί η τιμή την ερχόμενη εβδομάδα» προσθέτει.
«Τα τεμάχια θα είναι αντικειμενικά λίγα σε σχέση με άλλες χρονιές, τόσο από Ελλάδα όσο και από τη βασική μας πηγή, τη Ρουμανία. Αυτοί που βγαίνουν ζημιωμένοι από αυτές τις κρίσεις είναι παραδοσιακά ο κτηνοτρόφος και ο καταναλωτής και κερδισμένοι οι ενδιάμεσοι» λέει ο κ. Μπαϊραχτάρης.
Οι προβλέψεις για την επόμενη εβδομάδα είναι πως οι τιμές των αμνοεριφιών αναμένεται να κυμανθούν μεταξύ 14 και 16 ευρώ το κιλό.
Πηγή: kathimerini.gr
ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!
