Μέτρια προς καλή η φετινή παραγωγή ελαιολάδου – Σταθερές οι τιμές, υψηλό το κόστος παραγωγής

Μέτρια προς καλή χαρακτηρίζεται η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα μας, με τον όγκο να αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 200.000 και 250.000 τόνων, αριθμοί κοντά στα περσινά επίπεδα. Αν και η συνολική εικόνα δείχνει σταθερότητα, υπάρχουν τοπικές διαφοροποιήσεις ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη φυσική εναλλαγή της καρποφορίας.
Ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλης Γιαννούλης, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, σημείωσε ότι η φετινή χρονιά θα είναι ήρεμη από πλευράς διακυμάνσεων τιμών, ωστόσο ο κλάδος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει υψηλό κόστος παραγωγής και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Παραγωγή: Σταθερή εικόνα με τοπικές διαφοροποιήσεις

«Σε άλλες περιοχές η κατάσταση είναι καλύτερη, σε άλλες χειρότερη», ανέφερε ο κ. Γιαννούλης, επισημαίνοντας ότι η διακύμανση οφείλεται κυρίως στις κλιματικές συνθήκες και στη φυσική εναλλαγή καρποφορίας.
Στην Κρήτη, για παράδειγμα, όπου πέρυσι η παραγωγή ήταν υψηλή, φέτος αναμένεται ελαφρώς χαμηλότερη, λόγω των βροχοπτώσεων και της ανθοφορίας.
«Το λιόδεντρο δεν μπορεί να δώσει δύο συνεχόμενες χρονιές μεγάλη παραγωγή», τόνισε χαρακτηριστικά.

Τιμές: Σταθερές και χωρίς ακραίες διακυμάνσεις

Η φετινή χρονιά αναμένεται να είναι “ήσυχη” ως προς τις τιμές.
Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται αυτή την περίοδο μεταξύ 4 και 5 ευρώ το κιλό, επίπεδα που εκτιμάται ότι θα διατηρηθούν, ενώ στα ράφια των σούπερ μάρκετ το ελαιόλαδο πωλείται 7-8 ευρώ το κιλό.
«Το ισοζύγιο προσφοράς και ζήτησης είναι ήρεμο. Δεν θα δούμε ακραίες μεταβολές όπως στο παρελθόν», δήλωσε ο πρόεδρος της ΕΔΟΕ.

Κόστος παραγωγής και κλιματική αλλαγή τα μεγάλα εμπόδια

Ο κ. Γιαννούλης υπογράμμισε ότι τα δύο βασικά προβλήματα του κλάδου είναι:

1. Το υψηλό κόστος παραγωγής, λόγω της μορφολογίας των ελαιώνων. Πολλοί βρίσκονται σε πετρώδη, επικλινή και ξερικά εδάφη, όπου η εκμηχάνιση είναι δύσκολη.
2. Η κλιματική αλλαγή, που επιφέρει λιγότερες βροχοπτώσεις και ήπιους χειμώνες, επηρεάζοντας την καρποφορία.

Το μεροκάματο στη συλλογή έχει διπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια – από 30-35 ευρώ πριν την πανδημία, σήμερα έχει φτάσει πάνω από 60 ευρώ, ενώ παράλληλα υπάρχει και έλλειψη εργατικών χεριών.

Εξαγωγές: Άνοδος στην τυποποίηση και προοπτική

Παρά τις δυσκολίες, η πορεία των εξαγωγών παρουσιάζει θετικά σημάδια.
«Από τους 20-25 χιλιάδες τόνους τυποποιημένου ελαιολάδου που εξάγαμε πριν λίγα χρόνια, έχουμε φτάσει σχεδόν στις 40 χιλιάδες», ανέφερε ο κ. Γιαννούλης, προσθέτοντας ότι πρόκειται για ένδειξη προοπτικής και εξωστρέφειας του ελληνικού ελαιολάδου.