Μήλα ΕΕ 2025/26: Σταθερή παραγωγή, πιέσεις στις τιμές – Πού κινούνται εξαγωγές και εισαγωγές (πίνακες-διαγράμματα)

168

• Του Χρήστου Αθανασιάδη

Νέα επικαιροποιημένα στοιχεία για την αγορά μήλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση αποτυπώνουν μια εικόνα σχετικής σταθεροποίησης στην παραγωγή, αλλά με σημαντικές διαφοροποιήσεις μεταξύ κρατών-μελών, μεταβολές στις τιμές και έντονη κινητικότητα στο εξωτερικό εμπόριο.

Τα δεδομένα προέρχονται από Eurostat, Comext, FAOSTAT και WAPA (επικαιροποίηση 22.01.2026) και αφορούν την εμπορική περίοδο 2025/26.

Παραγωγή ΕΕ: Οριακή μεταβολή – Αναθεώρηση προς τα πάνω

Σύμφωνα με τα στοιχεία της WAPA (Αύγουστος 2025), η παραγωγή μήλων στην ΕΕ27 για το 2025 εκτιμήθηκε αρχικά σε 10,45 εκατ. τόνους, σχεδόν αμετάβλητη σε σχέση με το 2024 (-0,1%).

Ωστόσο, τον Νοέμβριο 2025 έγινε η πρώτη αναθεώρηση της πρόβλεψης, ανεβάζοντας την εκτίμηση κοντά στα 10,9 εκατ. τόνους, μετά από αυξημένες προβλέψεις σε:

• Βέλγιο
• Γερμανία
• Γαλλία
• Ολλανδία
• Πολωνία

Οι βασικοί παίκτες στην ΕΕ

Για το 2025 (εκτίμηση):

• Πολωνία: 3,3 εκατ. τόνοι (+3,4%)
• Ιταλία: 2,25 εκατ. τόνοι (-3,5%)
• Γαλλία: 1,48 εκατ. τόνοι (+3,6%)
• Γερμανία: 1,0 εκατ. τόνοι (+14,7%)
• Ισπανία: 501 χιλ. τόνοι (-8,3%)
• Ελλάδα: 178 χιλ. τόνοι (-27,4%)

Ιδιαίτερη εντύπωση προκαλούν οι μεγάλες μειώσεις σε Ουγγαρία (-51,5%), Λιθουανία (-90%) και Σλοβενία (-39,5%).

Τιμές παραγωγού: Πιέσεις σε βασικές αγορές

Η μέση τιμή στην ΕΕ (Νοέμβριος 2025) διαμορφώθηκε στα 85,8 ευρώ/100 κιλά:

• -9,7% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2024
• +2,4% πάνω από τον μέσο όρο πενταετίας

Ανά χώρα:

• Πολωνία: 64,7 €/100kg (+8,6% σε μηνιαία βάση)
• Ιταλία: 102,5 €/100kg
• Γαλλία: 126,5 €/100kg
• Γερμανία: 49,5 €/100kg (-40,8% σε σχέση με πέρυσι)

Η μεγάλη πτώση στη Γερμανία και οι χαμηλές τιμές στην Πολωνία επηρεάζουν συνολικά το ευρωπαϊκό ισοζύγιο.

Εξαγωγές ΕΕ: Δυναμική εκκίνηση το 2025/26

Στο πρώτο τετράμηνο της εμπορικής περιόδου 2025/26 (Αύγ.-Νοέμ.) οι εξαγωγές φρέσκων μήλων (κωδ. 080810) ανήλθαν σε 386.961 τόνους.

Σε σχέση με πέρυσι:

• Αύγουστος: -21%
• Σεπτέμβριος: 0%
• Οκτώβριος: +25%
• Νοέμβριος: +29%

Κύριοι προορισμοί

• Ηνωμένο Βασίλειο
• Αίγυπτος
• Βραζιλία
• Σαουδική Αραβία
• Ινδία
• Ισραήλ

Η Αίγυπτος και η Βραζιλία εμφανίζουν ισχυρή απορρόφηση, επιβεβαιώνοντας τη στροφή της ΕΕ σε τρίτες αγορές.

Εισαγωγές: Σταθερές, με διαφοροποιήσεις

Οι εισαγωγές της ΕΕ στο ίδιο διάστημα ανήλθαν σε 97.286 τόνους.

Μεταβολές:

• Αύγουστος: +2%
• Σεπτέμβριος: +2%
• Οκτώβριος: -32%
• Νοέμβριος: +3%

Κύριοι προμηθευτές:

• Χιλή
• Νότια Αφρική
• Βόρεια Μακεδονία
• Μολδαβία
• Νέα Ζηλανδία
• Σερβία

Η παρουσία χωρών των Βαλκανίων παραμένει σημαντική για την ευρωπαϊκή αγορά.

Η παγκόσμια εικόνα

Οι 10 μεγαλύτεροι εξαγωγείς παγκοσμίως (2024)

1. Κίνα
2. Ιταλία
3. ΗΠΑ
4. Πολωνία
5. Νότια Αφρική
6. Χιλή
7. Νέα Ζηλανδία
8. Γαλλία
9. Τουρκία
10. Ιράν

Οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς

1. Γερμανία
2. Ινδία
3. Ρωσία
4. Μεξικό
5. Βιετνάμ
6. Ηνωμένο Βασίλειο
7. Βραζιλία
8. Σαουδική Αραβία

Η Κίνα παραμένει ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στην παραγωγή, με πάνω από 51 εκατ. τόνους το 2024 (52% της παγκόσμιας παραγωγής).

Η συνολική παγκόσμια παραγωγή διαμορφώθηκε στους 97,9 εκατ. τόνους (+0,6%).

Καιρός και παράγοντες κινδύνου

Οι καιρικές συνθήκες Οκτωβρίου–Νοεμβρίου παρακολουθούνται στενά, καθώς επηρεάζουν:

• αποδόσεις
• ποιότητα
• δυνατότητα αποθήκευσης

Η διαχείριση αποθεμάτων για το 2025/26 αναμένεται να επικαιροποιηθεί τον Φεβρουάριο 2026.

Τι σημαίνουν όλα αυτά για την ελληνική παραγωγή

Η Ελλάδα καταγράφει σημαντική μείωση παραγωγής (-27,4%), σε μια περίοδο όπου:

• Η Πολωνία παραμένει κυρίαρχη
• Η Ιταλία και η Γαλλία σταθεροποιούνται
• Οι εξαγωγικές ροές της ΕΕ ενισχύονται

Το ερώτημα για τους Έλληνες παραγωγούς είναι αν θα μπορέσουν να αξιοποιήσουν την αυξημένη εξαγωγική ζήτηση, σε ένα περιβάλλον όπου οι τιμές πιέζονται από τις μεγάλες παραγωγές της Κεντρικής Ευρώπης.

Η εμπορική περίοδος 2025/26 θα κριθεί από:

• την πορεία των τιμών το α’ τρίμηνο
• τα αποθέματα
• την εξαγωγική δυναμική προς Μέση Ανατολή και Ασία

Η αγορά μήλου παραμένει εξαιρετικά ανταγωνιστική και ευάλωτη σε κλιματικές και γεωπολιτικές μεταβολές.