Νέα προϊόντα, γεύσεις και πολιτικές εξελίξεις χαράζουν τον δρόμο για το αύριο του πρωτογενούς τομέα και της χώρας

Διαχρονικό

Κι αν δεν μπορείς να κάμεις την ζωή σου όπως την θέλεις, τούτο προσπάθησε τουλάχιστον όσο μπορείς: ΜΗΝ ΤΗΝ ΕΞΕΦΤΕΛΙΖΕΙΣ. 1913. Κ. Καβάφης

Μπυραρία

Ο Κ. Πουγάτσιας (Θεσσαλονίκη), ο Λ. Μεσημέρης (Κέρκυρα), ο Χ. Παπαναγιώτου (Αθήνα) και άλλοι ξεκίνησαν ήδη από το 2017 (Seven Island Brewery), με στόχο: να ανατρέψουν τα δεδομένα και να επαναπροσδιορίσουν τι σημαίνει μπύρα και πόσο μπορεί κάποιος να πειραματιστεί με αυτήν. «Βρισκόμαστε από τη μία άκρη της γης στην άλλη, όπου μας προσκαλούν στα ζυθοποιεία και εκεί παράγουμε τις δικές μας γεύσεις, τις οποίες πουλάμε στην εκάστοτε περιοχή». Οι μπύρες τους ξετρελαίνουν τους φανατικούς της ζυθοποσίας και έχουν αποσπάσει πολλά βραβεία. Δεν σταματούν να πειραματίζονται, έχοντας ήδη δημιουργήσει περισσότερες από 230 γεύσεις – από λεμόνι και φράουλα μέχρι γαλακτομπούρεκο και… τζατζίκι! Μ. Θεριού. ertnews.gr, 17/8/2025. Σσ Μήπως εξαιρετικά κριθάρια, όπως της ημιορεινής Πιερίας, θα μπορούσαν να παράγουν την δικιά τους τοπική craft μπύρα?

Γραφένιο

Η Κίνα κατασκεύασε μια μπαταρία με βάση το γραφένιο που φορτίζει σε 5 λεπτά, διαρκεί 4 φορές περισσότερο από το λίθιο και αντέχει σε πάνω από 10.000 κύκλους. Είναι ταχύτερη χωρίς υπερθέρμανση και ασφαλέστερη. Δεν διογκώνεται, δεν είναι εύθραυστη, δεν διαρρέει, ούτε υπερθερμαίνεται υπό πίεση. Λειτουργεί σε θερμοκρασίες -30 έως +60^ο C. Είναι κατασκευασμένη χωρίς μέταλλα σπάνιων γαιών ή κοβάλτιο. Πανεπιστήμιο Tsinghua, EU Corner/Science & Nature Page, facebook, 19/8/2025.

Ακαταδίωκτο

«Ο διοικητής, οι υποδιοικητές, ο πρόεδρος, τα μέλη του Συμβουλίου Διοίκησης (σσ του ΟΠΕΚΕΠΕ? …) και οι υπάλληλοι της ΑΑΔΕ δεν εξετάζονται, δεν διώκονται και δεν υπέχουν ποινική ευθύνη για αιτιολογημένη γνώμη ή εισήγηση ή πρόταση που διατύπωσαν ή απόφαση που εξέδωσαν ή παράλειψή τους κατά την άσκηση των καθηκόντων τους, εκτός από την περίπτωση που έπραξαν με δόλο ή με σκοπό να προσπορίσουν στον εαυτό τους ή σε άλλον παράνομο περιουσιακό όφελος ή να βλάψουν το Δημόσιο…» Απόφαση που δημοσιεύθηκε στις 29/8/2025. dimokratia.gr. ellinasagrotis.gr, 1/9/2025. Σσ Δεν κατάλαβα τίποτε …

Γεύσεις Ελλάδος

Η Ελλάδα ξεχειλίζει από γεύση. Από τον κρεμώδη πλούτο της μυζήθρας στην Κρήτη μέχρι τις βαθιές, γήινες νότες του κρασιού «Ξινόμαυρο» στα βόρεια. Τα νησιά προσφέρουν τις δικές τους μοναδικές συνεισφορές, όπως η μαστίχα Χίου, η λεπτή φάβα Σαντορίνης και το αρωματικό ελαιόλαδο της Λέσβου. Γλυκές πινελιές προέρχονται από τα φημισμένα φιστίκια Αιγίνης και τα σύκα Κύμης. Η ηπειρωτική χώρα φέρνει πιο τολμηρές γεύσεις με τις μυρωδάτες πιπεριές Φλωρίνης, το απαλό Γαλοτύρι και τον έντονο χαρακτήρα του τσίπουρου. Μαζί, αυτά τα προϊόντα αποτελούν ένα ζωντανό μωσαϊκό terroirs, μεθόδων ζύμωσης και πολιτιστικής κληρονομιάς που καθορίζουν την ψυχή της ελληνικής γαστρονομίας. 27/6/2025 Σσ ύμνος στις γεύσεις της Ελλάδος από την Taste Atlas.

ΔΕΘ-αγρότες

Όχι μικρό «καλάθι» για τους αγρότες, ούτε άδειο «καλάθι», αλλά χωρίς «καλάθι» ήταν η χθεσινή 6/9/2025 ομιλία του πρωθυπουργού κ. Κυριάκου Μητσοτάκη, για τους αγρότες, από το βήμα της 89^ης ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη, αφού, δεν υπήρξαν ειδικές εξαγγελίες ή μέτρα που να αφορούν αποκλειστικά ή ειδικά τους αγρότες, όπως επιχορηγήσεις, ενισχύσεις ή έργα υποδομής για τον πρωτογενή τομέα, παρά μόνο μέτρα που αφορούν όλους (και τους αγρότες). thessalikigi.gr, 7/9/2025. Σσ Η τριτοβάθμια-Πανελλήνια ενιαία εκπροσώπηση των αγροτών ΑΠΕΤΥΧΕ να ενημερώσει επαρκώς τους αρμόδιους κυβερνητικούς και τους συμπολίτες κοινωνικούς εταίρους και τα αποτελέσματα φάνηκαν στον σχεδιασμό του μέλλοντος. Λείπανε οι αγρότες από την ομιλία του πρωθυπουργού στα εγκαίνια της ΔΕΘ. Φοβάμαι ότι θα συν- εχίσουν να λείπουν οι αγρότες από τους σχεδιασμούς από το μέλλον, εάν δεν σχηματισθεί ένας ενιαίος αγροτικός φορέας, και ένα think tank.

Δημήτρης Μιχαηλίδης Τηλ: 2310 282 382  Κιν: 6998 282 382 michaeld@otenet.gr