Olive Oil Forum: “Παραγωγή, μεταποίηση, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου”

Οι σύγχρονες προκλήσεις & ευκαιρίες στην ελαιοκαλλιέργεια, η φυτοπροστασία, οι νέες τεχνολογίες στην υπηρεσία του παραγωγού & της μεταποίησης (ελαιουργεία, τυποποιητήρια), οι συνέργειες μεταξύ των κρίκων της αλυσίδας παραγωγής,  η κατάσταση της παγκόσμια αγοράς και του ανταγωνισμού στον ελαιοκομικό τομέα και πλείστα θέματα για την επίτευξη της οικονομικής βιωσιμότητας και εξωστρέφειας, θα είναι ορισμένα από τα θέματα τα οποία θα αναπτυχθούν στο Olive Oil Forum με θέμα: “Παραγωγή, μεταποίηση, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου”,  Ηράκλειο, 18 Μαΐου 2025 (Αίθουσα «Καστελλάκη», Επιμελητήριο Ηρακλείου, Κορωναίου 9).

Με την εισαγωγική ομιλία του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Δ. Σταμενίτη και τη συμμετοχή όλων των επαγγελματικών οργανώσεων και φορέων του ελαιοκομικού τομέα καθώς και με άκρως ενδιαφέρουσα και στοχοθετημένη θεματολογία και δομή, θα πραγματοποιηθεί ευρεία συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων για την παράλληλη καταγραφή των προβλημάτων και των προτάσεων προς επίλυσή τους.

Συνδιοργανωτές του Olive Oil Forum είναι οι κάτωθι φορείς: ΕΔΟΕ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου), ΕΘΕΑΣ (Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών), ΣΕΒΙΤΕΛ (Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου), ΠΑΣΕΛ (Πανελλήνιος Σύνδεσμος Ελαιουργείων), ΣΠΕΛ (Σύνδεσμος Πυρηνελαιουργών Ελλάδος), ΠΣΕ (Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων), ΣΕΚ (Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης), ΣΥΤΕΚ (ΣύνδεσμοςΤυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης), Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, Επιμελητήριο Ηρακλείου & Μεσογειακό Κέντρο Ικανοτήτων Αγροδιατροφής του Επιμελητηρίου Ηρακλείου & ΦΙΛΑΙΟΣ (Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς).

Η Οργανωτική Επιτροπή, αποτελούμενη από καταξιωμένους επαγγελματίες και επιστήμονες του τομέα, έχει συγκεντρώσει τα πιο καίρια σημεία του κλάδου σε διαδοχικά panels συζητήσεων και ανοιχτά Q&As για κάθε ενδιαφερόμενο παραγωγό, ελαιοτριβέα, τυποποιητή, έμπορο, επιστήμονα, επαγγελματία, καταναλωτή.

Οι συμμετέχοντες εκπρόσωποι θα αναπτύξουν διεξοδικά τα προβλήματα και εμπόδια κάθε επιμέρους  κλάδου τους, και κυρίως τις προτάσεις τους, προκειμένου να ακουστούν, καταγραφούν και προβληθούν ως πρόταση ΕΘΝΙΚΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ του τομέα.

Στη συνέχεια θα αναπτυχθούν συζητήσεις σε panels ώστε να δημιουργηθεί αμφίδρομη και συμμετοχική ανταλλαγή απόψεων σε ελεύθερη βάση και ευρύτερο πλαίσιο, με την συμμετοχή και του κοινού.

Η είσοδος στην αίθουσα και η παρακολούθηση είναι ανοικτή – ελεύθερη.

Η διοργάνωση έχει την αιγίδα των : ΥπΑΑΤ / Περιφέρεια Κρήτης /Επιμελητήριο Κρήτης /διαΝΕΟσις καθώς και την υποστήριξη των εταιριών :

ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ: Kappa Development

ΧΡΥΣΟΣ ΧΟΡΗΓΟΣ: GS1 Association Greece / CretanMill

ΧΟΡΗΓΟΙ: ΔΗΜΟΥ AE / ΕΘΕΑΣ /ΣΑΒΟΥΙΔΑΚΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ / UPL / VK PREMIUM Σύμβουλοι Ανάπτυξης Επιχειρήσεων

ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΗΣ: ΑΒΕΑ / ΤΣΑΚΑΛΙΔΗΣ / FORLABELS / TUV AUSTRIA / OPSIS WEB