Ουγγρικό κρασί: Άλμα εξαγωγών κόντρα στην παγκόσμια ύφεση

96

• Του Χρήστου Αθανασιάδη

Συνεχή άνοδο καταγράφουν από το 2022 οι εξαγωγές εμφιαλωμένων ουγγρικών κρασιών, παρά τη μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία (9/2/2026) της Hungarian Wine Marketing Agency, όπως αναφέρονται σε σχετικό έγγραφο του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας της Ελλάδας στη Βουδαπέστη, οι επιδόσεις του κλάδου κινούνται σε αντίθετη τροχιά από τη διεθνή τάση, ενισχύοντας τη θέση του ουγγρικού κρασιού στις αγορές του εξωτερικού.

Αύξηση 15,5% στις εξαγωγές – Άνοδος 17,9% στην αξία

Την περίοδο 2023–2024, ενώ η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού μειώθηκε κατά 3,1%, οι ουγγρικές εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 15,5% (από 1,12 σε 1,29 εκατ. εκατόλιτρα).

Σε επίπεδο αξίας, η άνοδος ήταν ακόμη μεγαλύτερη: τα έσοδα από τις εξαγωγές ενισχύθηκαν κατά 17,9%, από 113,5 εκατ. ευρώ το 2023 σε 133,8 εκατ. ευρώ το 2024, χάρη και στις υψηλότερες τιμές πώλησης.

Η θετική πορεία συνεχίστηκε και το 2025, με 40,3 εκατ. λίτρα εμφιαλωμένου κρασιού να εξάγονται, σημειώνοντας επιπλέον αύξηση 4,5% σε σύγκριση με το 2024.

Γερμανία: Η αγορά-κλειδί

Από τις βασικές αγορές στόχους, η Γερμανία παρουσίασε την καλύτερη επίδοση το 2025, με:

• αύξηση 11% στην ποσότητα,
• αύξηση 22% στην αξία,
• άνοδο περίπου 10% στις μέσες τιμές πώλησης.

Τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν τη στρατηγική στροφή σε προϊόντα μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας.

Περισσότερο εμφιαλωμένο, λιγότερο χύμα

Ιδιαίτερα σημαντική είναι η αλλαγή στη σύνθεση των εξαγωγών. Το μερίδιο των εμφιαλωμένων κρασιών στο σύνολο των εξαγωγών αυξήθηκε από 30% το 2022 σε 37% το 2025, περιορίζοντας τη συμμετοχή του χύμα κρασιού.

Η εξέλιξη αυτή ενισχύει την ανταγωνιστικότητα και το εισόδημα των οινοποιείων, καθώς τα εμφιαλωμένα προϊόντα αποφέρουν υψηλότερη αξία ανά μονάδα.

Παραγωγή και προοπτικές 2026

Μετά τη μείωση της παραγωγής το 2024 (-8,1%, στα 2,69 εκατ. εκατόλιτρα), το 2025 η συνολική παραγωγή επανήλθε κοντά στα 3 εκατ. εκατόλιτρα, που αποτελεί τον μέσο όρο της τελευταίας δεκαετίας.

Η σταθεροποίηση αυτή δημιουργεί θεμέλια για περαιτέρω αύξηση πωλήσεων και εξαγωγών το 2026.

Ενίσχυση του brand «Ουγγρικό Κρασί»

Καθοριστικό ρόλο στην ανοδική πορεία φαίνεται να διαδραματίζουν οι καμπάνιες προώθησης της εθνικής μάρκας «Ουγγρικό Κρασί». Οι δράσεις του 2025 διατήρησαν ισχυρή παρουσία στην εσωτερική αγορά και ενίσχυσαν την αναγνωρισιμότητα του brand, ιδιαίτερα σε στρατηγικά κοινά-στόχους.

Παρά τη διεθνή ύφεση στον κλάδο, το ουγγρικό κρασί καταφέρνει να ενισχύει τη θέση του, αποδεικνύοντας ότι η συνδυασμένη στρατηγική μάρκετινγκ και εξαγωγικής στήριξης μπορεί να αποδώσει μετρήσιμα αποτελέσματα.