Παγκόσμια αγορά σκόρδου: Υπερπροσφορά από Κίνα και Αίγυπτο πιέζει τις τιμές παρά τις καλές σοδειές

88

Σε φάση έντονων ανακατατάξεων εισέρχεται η παγκόσμια αγορά σκόρδου τη νέα εμπορική περίοδο, καθώς η αυξημένη παραγωγή σε βασικές χώρες εξαγωγής, όπως η Κίνα, η Ισπανία και η Αίγυπτος, δημιουργεί συνθήκες υπερπροσφοράς και πιέζει τις τιμές. Παρά τις καλές αποδόσεις και την υψηλή ποιότητα που καταγράφεται σε αρκετές περιοχές, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με αυξημένο ανταγωνισμό, υψηλά αποθέματα και ασθενική ζήτηση σε πολλές αγορές.

Η Κίνα συνεχίζει να καθορίζει τις εξελίξεις

Η Κίνα παραμένει ο βασικός παράγοντας διαμόρφωσης των διεθνών τιμών. Η νέα συγκομιδή χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερα μεγέθη βολβών και σημαντικές ποσότητες διαθέσιμες για εξαγωγή.

Παράλληλα, οι τιμές εξαγωγής κινεζικού σκόρδου είναι χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι, γεγονός που ενισχύει την ανταγωνιστικότητά του σε αγορές της Ευρώπης, της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής.

Ισπανία: Εξαιρετική παραγωγή αλλά εμπορική πίεση

Στην Ισπανία, η συγκομιδή εξελίσσεται με πολύ καλά αποτελέσματα τόσο σε ποιότητα όσο και σε αποδόσεις. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις αυξήθηκαν κατά 4%-5% σε σχέση με πέρυσι, ενώ οι παραγωγοί κάνουν λόγο για τα μεγαλύτερα μεγέθη βολβών των τελευταίων ετών.

Ωστόσο, η αυξημένη παρουσία φθηνού κινεζικού και αιγυπτιακού σκόρδου στην ευρωπαϊκή αγορά δημιουργεί σοβαρές δυσκολίες στις πωλήσεις. Οι Ισπανοί παραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι τιμές εισαγωγής βρίσκονται κάτω από το κόστος παραγωγής τους.

Αίγυπτος: Ρεκόρ παραγωγής και πίεση στις τιμές

Η Αίγυπτος αύξησε σημαντικά τις εκτάσεις σκόρδου μετά τις επιτυχημένες εξαγωγές των προηγούμενων ετών. Η χώρα έχει πλέον εξελιχθεί στον δεύτερο μεγαλύτερο προμηθευτή της Ευρωπαϊκής Ένωσης μετά την Κίνα.

Παρά την ισχυρή εξαγωγική δραστηριότητα προς Ευρώπη, Βραζιλία και άλλες αγορές, η μεγάλη προσφορά οδήγησε σε σημαντική πτώση των τιμών σε σχέση με την προηγούμενη εμπορική περίοδο.

Ευρώπη: Ανησυχία για το μέλλον της εγχώριας παραγωγής

Στην Ιταλία και τη Γαλλία οι παραγωγοί εκφράζουν έντονο προβληματισμό για τη διαρκή αύξηση των εισαγωγών χαμηλού κόστους.

Στην Ιταλία, μεγάλα αποθέματα αιγυπτιακού και ισπανικού σκόρδου παραμένουν αδιάθετα, επιβραδύνοντας την εμπορία της νέας σοδειάς. Παράλληλα, οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν προβλήματα από ασθένειες, έλλειψη εργατικών χεριών και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Στη Γαλλία, η παραγωγή εξελίσσεται ομαλά, όμως οι οργανώσεις του κλάδου προειδοποιούν ότι η συνεχής διεύρυνση των φθηνών προϊόντων στην αγορά απειλεί τη βιωσιμότητα των τοπικών εκμεταλλεύσεων.

Αμερική: Αδύναμη ζήτηση και κλιματικές προκλήσεις

Στη Βόρεια Αμερική οι προμήθειες παραμένουν επαρκείς, αλλά η ζήτηση είναι υποτονική. Στο Μεξικό, οι υψηλές θερμοκρασίες επηρέασαν αρνητικά τις αποδόσεις, ενώ παρόμοια προβλήματα αντιμετωπίζουν και οι παραγωγοί στο Περού.

Στην Αργεντινή και τη Χιλή, η αυξημένη διείσδυση κινεζικού σκόρδου στις αγορές της Βραζιλίας και του Μεξικού έχει οδηγήσει σε σημαντική πτώση τιμών και σε μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων.

Η αγορά αναζητά ισορροπία

Παρά τη γενικά καλή εικόνα των νέων συγκομιδών, η παγκόσμια αγορά σκόρδου βρίσκεται αντιμέτωπη με ένα δύσκολο περιβάλλον. Τα υψηλά αποθέματα, η ενίσχυση των εξαγωγών από Κίνα και Αίγυπτο και η υποτονική κατανάλωση δημιουργούν πιέσεις που δύσκολα θα υποχωρήσουν άμεσα.

Οι επόμενοι μήνες αναμένεται να είναι καθοριστικοί για την πορεία των τιμών και τη βιωσιμότητα των παραγωγών σε πολλές χώρες.

Με πληροφορίες από το freshplaza.com