126

Η αγορά του ελαιολάδου στην Ευρώπη συνεχίζει να κινείται σε πτωτική τροχιά, με τα τελευταία στοιχεία από Ισπανία και Ιταλία να καταγράφουν νέες μειώσεις στις τιμές παραγωγού, ιδιαίτερα στο έξτρα παρθένο και στα λαμπάντε. Την ίδια ώρα, σε ορισμένες ιταλικές περιοχές υψηλής ποιότητας οι τιμές παραμένουν σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα, αποτυπώνοντας τη διαφοροποίηση που επικρατεί στην αγορά, σύμφωνα με το Δελτίο Τιμών Ελαιολάδου του ΣΕΔΗΚ (19-5-2026).

Ισπανία: Πτώση έως και 10% στο έξτρα παρθένο

Στην Περιφέρεια Ανδαλουσίας, που αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγική ζώνη ελαιολάδου παγκοσμίως, οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου κατέγραψαν νέα υποχώρηση την εβδομάδα 13-19 Μαΐου.

Η μέγιστη τιμή στο έξτρα παρθένο διαμορφώθηκε στα 4,79 ευρώ/κιλό, παρουσιάζοντας πτώση 3,82%, ενώ η ελάχιστη τιμή υποχώρησε στα 3,49 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη μείωση της τάξης του 10,28%.

Η μέση τιμή κινήθηκε στα 4,15 ευρώ/κιλό, ελαφρώς χαμηλότερα από την προηγούμενη εβδομάδα.

Αντίστοιχα, το παρθένο ελαιόλαδο υποχώρησε στα 3,34 ευρώ/κιλό με πτώση 6,96%, ενώ το λαμπάντε διαμορφώθηκε στα 3,18 ευρώ/κιλό, καταγράφοντας μείωση 1,55%.

Καθοδικά και οι πωλήσεις

Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι πωλήσεις στην ισπανική αγορά παραμένουν ασταθείς.

Οι συνολικές πωλήσεις ανήλθαν στους 3.803,58 τόνους, παρουσιάζοντας πτώση 17,17% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.

Ειδικότερα:

• Το έξτρα παρθένο έφτασε τους 1.691 τόνους (-4,68%)
• Το λαμπάντε υποχώρησε στους 1.709,58 τόνους (-31,97%)
• Μόνο το παρθένο κατέγραψε άνοδο, φτάνοντας τους 403 τόνους (+32,13%)

Η εικόνα αυτή ενισχύει τις ανησυχίες για περαιτέρω πίεση στις τιμές, καθώς η αγορά δείχνει να αναζητά νέα ισορροπία μετά το έντονα ανοδικό διάστημα των προηγούμενων ετών.

Ιταλία: Υψηλές τιμές αλλά με διορθώσεις στις βασικές περιοχές

Στην Ιταλία, οι τιμές παραμένουν αισθητά υψηλότερες σε σχέση με την Ισπανία, ωστόσο καταγράφονται σαφείς διορθώσεις στις κύριες παραγωγικές περιοχές.

Στο εξαιρετικό παρθένο:

• Στην Τράπανι οι τιμές διατηρήθηκαν στα 8,20-8,30 ευρώ/κιλό
• Στο Παλέρμο κινήθηκαν στα 8,00-8,10 ευρώ/κιλό
• Στο Τάραντο υποχώρησαν στα 5,50-5,80 ευρώ/κιλό
• Στη Λέτσε επίσης διαμορφώθηκαν στα 5,50-5,80 ευρώ/κιλό
• Στη Φότζια στα 6,00-6,10 ευρώ/κιλό

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η περιοχή Κιέτι, όπου οι τιμές παραμένουν εξαιρετικά υψηλές, στα 11-12 ευρώ/κιλό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική που διατηρούν συγκεκριμένες ποιοτικές κατηγορίες και ΠΟΠ προϊόντα.

Σταθερότητα στα βιομηχανικά και στα ΠΟΠ

Στα βιομηχανικά (λαμπάντε), οι τιμές παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητες μεταξύ 2,80 και 3,20 ευρώ/κιλό στις βασικές περιοχές της νότιας Ιταλίας.

Αντίστοιχα, στα ΠΟΠ ελαιόλαδα:

• Τράπανι και Παλέρμο διατηρήθηκαν πάνω από τα 8,20 ευρώ/κιλό
• Πέσκαρα και Κιέτι παρέμειναν στα πολύ υψηλά επίπεδα των 11-12 ευρώ/κιλό

Η διαφοροποίηση αυτή δείχνει ότι η αγορά συνεχίζει να επιβραβεύει τα επώνυμα και πιστοποιημένα προϊόντα, παρά τη γενικότερη πίεση που δέχεται ο κλάδος.

Πιέσεις και αβεβαιότητα στην ευρωπαϊκή αγορά

Η συνεχιζόμενη πτώση στην Ισπανία, σε συνδυασμό με τη σταδιακή διόρθωση στην Ιταλία, επιβεβαιώνει ότι η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου εισέρχεται σε νέα φάση προσαρμογής.

Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι οι επόμενες εβδομάδες θα είναι κρίσιμες, καθώς οι εμπορικές πράξεις παραμένουν περιορισμένες και η αγορά εμφανίζεται επιφυλακτική ενόψει της νέας παραγωγικής περιόδου.

Χρήστος Αθανασιάδης