Σε πτωτική πορεία οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων τον Ιανουάριο

Ο δείκτης των παγκόσμιων τιμών βασικών αγροδιατροφικών προϊόντων μειώθηκε τον Ιανουάριο για πέμπτο συνεχόμενο μήνα, κυρίως λόγω των χαμηλότερων διεθνών τιμών στα γαλακτοκομικά, τη ζάχαρη και τα προϊόντα κρέατος, σύμφωνα με την έκθεση αναφοράς που δημοσίευσε σήμερα, Παρασκευή (06/02), ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

Συγκεκριμένα, ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός καλαθιού βασικών τροφίμων που διακινούνται παγκοσμίως, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 123,9 μονάδες τον Ιανουάριο, σημειώνοντας μείωση 0,4% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και 0,6% σε σύγκριση με το επίπεδό του πριν από ένα έτος.

Ο δείκτης τιμών δημητριακών αυξήθηκε ελαφρώς κατά 0,2% σε σχέση με τον Δεκέμβριο, παρά τις οριακές μειώσεις στις παγκόσμιες τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού. Τα άφθονα αποθέματα σιταριού αντιστάθμισαν τις ανησυχίες που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες και επηρεάζουν τις αδρανείς καλλιέργειες στη Ρωσική Ομοσπονδία και στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, ενώ τα επαρκή παγκόσμια αποθέματα καλαμποκιού αντιστάθμισαν τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην Αργεντινή και τη Βραζιλία, καθώς και την ισχυρή ζήτηση για αιθανόλη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αντίθετα, ο δείκτης τιμών ρυζιού του FAO αυξήθηκε κατά 1,8% σε σχέση με τον Δεκέμβριο, αντανακλώντας ισχυρότερη ζήτηση για αρωματικές ποικιλίες ρυζιού.

Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 2,1% τον Ιανουάριο. Οι παγκόσμιες τιμές του φοινικέλαιου αυξήθηκαν λόγω της εποχικής επιβράδυνσης της παραγωγής στη Νοτιοανατολική Ασία και της σταθερής παγκόσμιας ζήτησης εισαγωγών, ενώ οι τιμές του ελαίου σόγιας ανέκαμψαν εξαιτίας της περιορισμένης διαθεσιμότητας εξαγωγών στη Νότια Αμερική και των προσδοκιών για ισχυρή ζήτηση βιοκαυσίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι παγκόσμιες τιμές του ηλιελαίου αυξήθηκαν επίσης, λόγω περιορισμών στην προσφορά στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας. Αντίθετα, οι διεθνείς τιμές του κραμβέλαιου σημείωσαν μικρή πτώση, αντανακλώντας την άφθονη διαθεσιμότητα στην Ευρωπαϊκή Ένωση μετά από μεγάλες πρόσφατες εισαγωγές.

Ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO μειώθηκε κατά 0,4% σε σχέση με τον Δεκέμβριο, κυρίως λόγω των χαμηλότερων τιμών στο χοιρινό κρέας, εξαιτίας της επάρκειας παγκόσμιων αποθεμάτων και της υποτονικής διεθνούς ζήτησης. Οι παγκόσμιες τιμές του κρέατος πουλερικών αυξήθηκαν, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών στη Βραζιλία, που στηρίχθηκαν από την ισχυρή διεθνή ζήτηση, ενώ οι τιμές του πρόβειου και του βοείου κρέατος παρέμειναν σε γενικές γραμμές σταθερές. Στην περίπτωση του βοείου κρέατος, οι αυξημένες εξαγωγές από τη Βραζιλία προς την Κίνα αντιστάθμισαν την ταχεία εξάντληση της δασμολογικής ποσόστωσης των Ηνωμένων Πολιτειών.

Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών του FAO μειώθηκε κατά 5,0% σε σχέση με τον Δεκέμβριο, κυρίως λόγω της πτώσης των τιμών στο τυρί και το βούτυρο, εξαιτίας της άφθονης διαθεσιμότητας. Αντίθετα, οι παγκόσμιες τιμές του άπαχου γάλακτος σε σκόνη ενισχύθηκαν, υποστηριζόμενες από την ανανεωμένη ζήτηση εισαγωγών από τη Εγγύς Ανατολή, τη Βόρεια Αφρική και τμήματα της Ασίας.

Ο Δείκτης Τιμών ζάχαρης του FAO μειώθηκε κατά 1,0% τον Ιανουάριο, αντανακλώντας τις προσδοκίες για αυξημένες προμήθειες κατά την τρέχουσα περίοδο, οι οποίες στηρίζονται σε σημαντική ανάκαμψη της παραγωγής στην Ινδία, ευνοϊκές προοπτικές στην Ταϊλάνδη και συνολικά θετικές προοπτικές παραγωγής στη Βραζιλία.