Σήμερα Σάββατο 19-10-2024 ξεκινά στον Τύρναβο η διήμερη Γιορτή Τσίπουρου και Αποσταγμάτων που διοργανώνει ο Δήμος Τυρνάβου, σε συνδιοργάνωση με την ΠΕΔ Θεσσαλίας.
Η γιορτή Τσίπουρου και Αποσταγμάτων, φιλοδοξεί να αναδείξει την κουλτούρα και την παράδοση του Τυρνάβου, φέρνοντας κοντά παραγωγούς, εμπόρους και καταναλωτές σε μια μοναδική γιορτινή ατμόσφαιρα.
Το διήμερο 19-20 Οκτωβρίου αναμένεται να προσελκύσει πλήθος επισκεπτών, που θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το αυθεντικό τσίπουρο Τυρνάβου, αλλά και να γνωρίσουν καλύτερα την ιστορία και την τέχνη της απόσταξης που χαρακτηρίζει την περιοχή.
Δήλωση Δημάρχου Στέλιου Τσικριτσή:
Η Γιορτή Τσίπουρου και Αποσταγμάτων που διοργανώνεται από τον Δήμο Τυρνάβου αποτελεί μια εκδήλωση που τιμά την πλούσια παράδοση και την ιδιαίτερη σημασία του τσίπουρου για την περιοχή μας. Ως δημοτική αρχή, είμαστε περήφανοι που διοργανώνουμε αυτήν την εκδήλωση, η οποία προβάλλει ένα προϊόν βαθιά ριζωμένο στην πολιτιστική μας κληρονομιά και την οικονομική ζωή του τόπου μας.
Το τσίπουρο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ταυτότητα της τοπικής αγοράς, καθώς αποτελεί προϊόν που παράγεται με μεράκι, με την παράδοση της απόσταξης να περνάει από γενιά σε γενιά. Η καλλιέργεια των αμπελιών, η διαδικασία της απόσταξης και η διάθεση του τσίπουρου ενισχύουν την οικονομία της περιοχής μας, στηρίζοντας την τοπική επιχειρηματικότητα. Ταυτόχρονα, συμβάλλει στην ανάπτυξη του τουρισμού, προσελκύοντας επισκέπτες που επιθυμούν να γνωρίσουν από κοντά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτού του εκλεκτού προϊόντος και να απολαύσουν τη φιλοξενία του Τυρνάβου.
Η γιορτή αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για να γευτούμε τα εξαιρετικά προϊόντα του τόπου μας, αλλά και μια ευκαιρία κοινωνικής και πολιτιστικής σύγκλισης. Σε μια εποχή όπου οι τοπικές κοινότητες προσπαθούν να αναδείξουν την ταυτότητά τους, η εκδήλωση αυτή προσφέρει έναν σημαντικό χώρο για την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής και τη διατήρηση των παραδόσεών μας. Μέσα από τη συμμετοχή των κατοίκων, των παραγωγών, και των επισκεπτών, δημιουργείται ένα κλίμα ενότητας και συνεργασίας που ενδυναμώνει το κοινωνικοπολιτικό γίγνεσθαι της περιοχής μας.
Αναλυτικά το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
Σήμερα Σάββατο 19 Οκτωβρίου
- 19.30΄, Κεντρική Πλατεία Τυρνάβου
Έναρξη, χαιρετισμοί
- 20.00΄, Κεντρική Πλατεία Τυρνάβου
Μουσικοχορευτική εκδήλωση στην κεντρική πλατεία Τυρνάβου με τη συνοδεία της ορχήστρας Ντουμαλανι. Συμμετέχουν οι σύλλογοι:
- Μορφωτικός Σύλλογος Τυρνάβου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Τυρνάβου
- Χορευτικός Όμιλος «Η Άμπελος»
- Σύλλογος Αβδελλιωτών «Η Βασιλίτσα»
- Σύλλογος Ασβεσταριωτών «Γκόνος Γιώτας» από το Μελίσσι Γιαννιτσών.
Θα ακολουθήσει γλέντι για όλους.
Κυριακή 20 Οκτωβρίου
- 11:00΄, Αρχοντικό Καράσσου
Ομιλίες για την τέχνη της απόσταξης, την παράδοση και την καινοτομία στον χώρο των ελληνικών αποσταγμάτων
Εισηγήσεις:
- «Το νέο νομικό πλαίσιο για τη διήμερη απόσταξη», Πηνελόπη Ταμπακοπούλου, Δικηγόρος
- «Η εξέλιξη και η πρόοδος του τσίπουρου στην Ελλάδα και στις διεθνείς αγορές», Θάνος Καραθάνος, Χημικός – Οινολόγος, Διεθνής Κριτής Διαγωνισμών Οίνων – Αποσταγμάτων και Πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων
- 13:00΄, Κεντρική Πλατεία Τυρνάβου
Ρεμπέτικη μουσική με τους Θεολόγη Σίκαλο, Δημήτρη Πατούλια, Δημήτρη Κεχαγιά, Δήμητρα Γιαννούκα
- 17:00΄, Κεντρική Πλατεία Τυρνάβου
Συναυλία με το συγκρότημα Argon
Περίπτερα
Συμμετέχουν:
- Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου
- Αποστάγματα Κατσάρος
- Αποστάγματα Καρδάση
- Αποστάγματα Παπρά
- Αποστάγματα Βρυσσά
- Αποστάγματα Τσιλιλής
- Τσίπουρο Δεκαράκι
- Σύλλογος Αμβυκούχων Τυρνάβου
- Εμπορικός Σύλλογος Τυρνάβου
- Σύλλογος Γυναικών Τυρνάβου
- Σύλλογος Γαϊτανάκι Μπουρανί
Παράλληλες δράσεις
- Λειτουργία Μουσείου Αμπέλου, Οίνου Οίκου του Ανθρώπου , Σάββατο 19 & Κυριακή 20 Οκτ., ώρες 10.30΄ – 13.00΄
- Κοκτέιλς από απόσταγμα διήμερων αμβυκουχων και παλαιωμένο τσίπουρο αποσταγματοποιών της περιοχής από τον βραβευμένο Τυρναβιτη bartender Γιώργο Μαρκούλη
- Έκθεση ζωγραφικής με θέμα το αμπέλι και την παραδοσιακή απόσταξη από τον ζωγράφο και καθηγητή καλών τεχνών Βαγγέλη Πέρπερα, στο φουαγιέ του Δημαρχείου Τυρνάβου
- Έκθεση φωτογραφίας με θέμα τα παραδοσιακά καζάνια από το Σύλλογο Γυναικών Τυρνάβου
- Επισκέψιμο για το διήμερο το παραδοσιακό καζάνι του Δημήτρη Παπαφίγκου, Επίτιμου Προέδρου Συλλόγου Αμβυκούχων Τυρνάβου