Συνέδριο Αειφορικής και Βιώσιμης Γεωργίας στη Λάρισα – Στο επίκεντρο καινοτομία, ανθεκτικότητα και νέες καλλιέργειες

Σε μια περίοδο όπου η ελληνική γεωργία καλείται να απαντήσει στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, του αυξημένου κόστους παραγωγής και των απαιτήσεων των αγορών, το Συνέδριο Αειφορικής και Βιώσιμης Γεωργίας φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τον πρωτογενή τομέα. Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου 2026, από τις 17:00 έως τις 21:00, στον πολυχώρο JOIST στη Λάρισα.

Διοργάνωση και αιγίδα

Το συνέδριο διοργανώνεται από τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και το Εργαστήριο Δικτύων & Τηλεπικοινωνιών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (NitLab), με σύμβουλο διοργάνωσης τη Spirito.
Τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Κεντρικό θέμα: Καινοτομία, Ανθεκτικότητα και Προοπτικές

Με κεντρικό άξονα την καινοτομία και τη βιωσιμότητα, το συνέδριο (bioagrifood.gr) φέρνει κοντά επιστήμονες, ερευνητές, παραγωγούς και επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, με στόχο την ανταλλαγή γνώσης και εμπειρίας γύρω από:

• νέες και καινοτόμες καλλιέργειες,
• τη βελτίωση της εδαφικής υγείας,
• τις πιστοποιήσεις,
• τις προοπτικές των αγορών.

Τέσσερα θεματικά panels με εξειδικευμένους ομιλητές

Panel 1 (17:00 – 18:00): Καινοτόμες εφαρμογές στη γεωργία και την κλιματική αλλαγή
Ομιλητές:
Θανάσης Κοράκης (Καθηγητής ΠΘ), Στέλιος Βασιλόπουλος (Γεωπόνος – Τεχνολόγος Τροφίμων, PhD), Παναγιώτης Καλφούντζος (Διευθύνων Σύμβουλος ΘΕΣΓΗ), Δημήτρης Σταυρίδης (Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Π. Θεσσαλίας)

Panel 2 (18:00 – 19:00): Καινοτόμες καλλιέργειες – Κινόα & Tritordeum
Ομιλητές:
Δημήτρης Μπιλάλης (Καθηγητής Βιολογικής Γεωργίας ΓΠΑ), Εύη Τίγκα (Επίκουρη Καθηγήτρια ΠΘ), Κώστας Ανατολίτης (Γεωπόνος ALFASEEDS), Θανάσης Μούσιος (Παραγωγός κινόας)

Panel 3 (19:00 – 20:00): Όσπρια στην αμειψισπορά και υγεία εδάφους
Ομιλητές:
Δημήτριος Βλαχοστέργιος (ΙΒΚΦ/Διευθυντής Ερευνών), Ελευθέριος Ευαγγέλου (ΙΒΚΦ/ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ), Φώτης Τέκος (CEO FOODOXYS)

Panel 4 (20:00 – 21:00): Αειφορικά συστήματα γεωργικής παραγωγής
Ομιλητές:
Δημήτρης Μπεσλεμές (Εθνικό Κέντρο ΠΕΤΤ Βάμβακος), Μηνάς Σάκης (Αμπελουργός – Οινοποιός, Πρόεδρος Βιοκαλλιεργητών Θεσσαλίας), Ιωάννης Καραστέργιος (Γεωπόνος, Πρόεδρος ΠΣΦΠΓΣ)

Στόχος: διάλογος και συνεργασία για τη γεωργία του αύριο

Το Συνέδριο Αειφορικής και Βιώσιμης Γεωργίας φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα δυναμικό φόρουμ διαλόγου και συνεργασίας για όλους όσοι πιστεύουν ότι η βιωσιμότητα, η γνώση και η καινοτομία είναι το κλειδί για το μέλλον της ελληνικής αγροτικής παραγωγής.