Τη διατήρηση των δυνάμεων και των μεριδίων αγοράς που έχει κατακτήσει τα τελευταία χρόνια θέτει ως προτεραιότητα η γαλακτοβιομηχανία Τρίκκη, εν μέσω μιας σεζόν που, σύμφωνα με τη διοίκησή της, δεν έχει ξεκινήσει με τους καλύτερους οιωνούς.
“Βλέπουμε ότι τόσο η αγορά του γάλακτος, όσο κι εκείνη της φέτας εμφανίζουν πτώση στο πρώτο μισό του 2025″, δηλώνει ο Γιάννης Πολύζος, Διευθυντής της συνεταιριστικής επιχείρησης (σ.σ. η Ένωση- Αγροτικός Συνεταιρισμός Τρικάλων είναι βασικός μέτοχος), εκτιμώντας ωστόσο ότι το δεύτερο μισό του έτους η εικόνα θα αλλάξει προς το καλύτερο.
Ώθηση και από ένα νέο κωδικό
Η βιομηχανία αναμένει ώθηση και από ένα νέο κωδικό που πρόκειται να λανσαριστεί
τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, δίχως ωστόσο να δίνονται για την ώρα περισσότερα στοιχεία για το όνομα ή την κατηγορία στην οποία θα ανήκει. “Αυτό που μπορώ να πω είναι ότι θα συγκαταλέγεται στα νωπά προϊόντα στα οποία ούτως ή άλλως εμείς δίνουμε μεγαλύτερη έμφαση”, σημειώνει ο κ. Πολύζος.
Η πηγή των πωλήσεων
Το 50% των πωλήσεων της Τρίκκη προέρχεται από το νωπό εμφιαλωμένο γάλα, το 25% από τα τυροκομικά, το 15% από το γιαούρτι ενώ το υπόλοιπο 10% αντιστοιχεί στο παγωτό. Η γκάμα της αριθμεί συνολικά πάνω από 50 κωδικούς ενώ έχει παρουσία σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες super market και δίκτυο που εκτείνεται σε πάνω από 500 σημεία πώλησης με έμφαση σε Θεσσαλία, Μακεδονία (κυρίως στο δυτικό κομμάτι της) και στην Αττική, στην οποία ο κ. Πολύζος διαβλέπει μεγάλα περιθώρια για περαιτέρω διείσδυση. “Έχουμε ήδη αποκτήσει μια αξιοσημείωτη παρουσία τα τελευταία χρόνια, όμως πρόκειται για μια μεγάλη αγορά και νομίζω ότι μπορούμε να πάμε ακόμα καλύτερα”, αναφέρει χαρακτηριστικά.
Η εκτίμησή του είναι ότι η Τρίκκη θα κινηθεί φέτος σταθεροποιητικά, κάνοντας ένα τζίρο πολύ κοντά στα περυσινά επίπεδα και διατηρώντας μια ικανοποιητική κερδοφορία.
Ανησυχία για τη φθίνουσα πορεία της αγελαδοτροφίας
Αυτό που τον ανησυχεί περισσότερο ωστόσο είναι η φθίνουσα πορεία της αγελαδοτροφίας καθώς, όπως λέει, οι μεγαλύτεροι σε ηλικία εγκαταλείπουν το επάγγελμα χωρίς να έρχονται στη θέση τους νέοι. “Είναι χαρακτηριστικό ότι στην Θεσσαλία, κάποτε πυρήνα της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, εδώ και αρκετά χρόνια δεν έχει δημιουργηθεί ούτε μια καινούργια μεγάλη μονάδα”, σημειώνει, προσθέτοντας ότι “το κόστος – που για μια μονάδα 100 αρμεγόμενων ζώων αγγίζει το €1 εκατ. – είναι δυσβάστακτο”. Προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες της, η Τρίκκη το τελευταίο διάστημα επέκτεινε τη ζώνη γάλακτος στην Δυτική Πτολεμαϊδα και αυτή τη στιγμή απορροφά σε ετήσια βάση περίπου 12.000 τόνους αγελαδινό γάλα και 2.500 τόνους πρόβειο.
Σε εξέλιξη επενδυτικό σχέδιο ύψους €7,5 εκατ.
Αυτό το διάστημα βρίσκεται σε εξέλιξη επενδυτικό σχέδιο συνολικού ύψους €7,5 εκατ., ενταγμένο στη Δράση 4.2.1 (με επιδότηση 50%) που ξεκίνησε να υλοποιείται πριν από ενάμιση χρόνο περίπου. Το σχέδιο αφορά αναβάθμιση και εκσυγχρονισμό μηχανολογικού εξοπλισμού και νέες γραμμές παραγωγής. “Έχουμε εκτελέσει ως τώρα το €1,5 εκατ. και αυτή τη στιγμή αντικαθιστούμε γραμμές παραγωγής”, αναφέρει ο κ. Πολύζος.
Πηγή: Fnd Daily
