Τιμές ελαιολάδου: Απραξία και πτωτικές τάσεις στην Ελλάδα

Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*

H  απραξία  στην αγορά της Ελλάδας συνεχίζεται και επιδεινώνεται με τα ελαιοτριβεία που δίδουν δημόσια τιμές στο ΔΕΛΤΙΟ του ΣΕΔΗΚ να έχουν μειωθεί δραματικά από το 30% στο 10%, και οι λίγες τιμές ελαιολάδου που προσφέρονται άρχισαν να παρουσιάζουν κάποια πτωτική τάση. Παράλληλα αρκετοί Συν/σμοι  προχωρούν  σε δημοπρασίες που αποβαίνουν άγονες ή  ασύμφορες! 

  Από την άλλη πλευρά, η αγορά ελαιολάδου της Ισπανίας, καίτοι αυτή την εβδομάδα έδειξε κάποιες ελαφρές ανοδικές τάσεις σε σχέση με την προηγούμενη,  παρουσιάζει   το  περίεργο  φαινόμενο    οι τιμές  του εξαιρετικού παρθένου  να έχουν τέτοιες μεγάλες διαφορές  μεταξύ τους (της τάξεως του 1,30€)  ώστε οι χαμηλότερες από αυτές (3,14€)  να είναι ίδιες η και ακόμη χαμηλότερες  από τις τιμές (του κοινού) Παρθένου που πάει για ραφινάρισμα (3.20€)!

  Και  το φαινόμενο  αυτό, σύμφωνα με τα Ισπανικά ΜΜΕ,  μάλλον σημαίνει ότι αρκετά από τα υποτιθέμενα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα είναι πιο κοντά στην ποιοτική κατηγορία των Βιομηχανικών (Lampante) παρά των  έξτρα παρθένων ελαιόλαδων.

  Αυτό  όμως  επαληθεύεται και από το ότι τα ποσοστά των υποκατηγοριών του έξτρα κατά επίπεδο τιμών (Πιν.1),   τα οποία  δείχνουν ότι τα έξτρα με τις χαμηλότερες  τιμές (3,14€) αποτελούν ποσοστό άνω του 50% του συνόλου των έξτρα.  

  Επομένως,  είναι φανερό  ότι τα υψηλής ποιότητας   έξτρα  της Ισπανίας,  τα οποία  πωλούνταν 4,48€/κ , στα μισά της  τρέχουσας περιόδου παρουσιάζουν μεγάλη έλλειψη,   όπως φαίνεται και από το  ότι το ποσοστό τους  αυτή την βδομάδα είναι μόλις 7%!.

 Όλα αυτά δείχνουν ότι τα δικά μας έξτρα,  τα πλείστα των οποίων (άνω του 90%) ,  όπως φαίνεται και από τα στοιχεία των δημοπρασιών που δημοσιεύονται στο www.sedik.gr ,  έχουν οξύτητα 0,2^ο  έως 0,3^ο ,   δικαίως  πρέπει να πωλούνται  το ίδιο ή και περισσότερο από τα υψηλής ποιότητας Ισπανικά έξτρα. 

 Πάντως,  στην Ισπανία οι  μεγάλοι αγοραστές υπό τον  φόβο  της αύξησης των δασμών των ΗΠΑ  χρησιμοποιώντας ως επιχείρημα την  προσδοκία  για  μια υψηλή νέα σοδειά  εξαιτίας των  βροχών που έπεσαν πρόσφατα σε περιοχές της Ανδαλουσίας και την ύπαρξη αρκετών αποθεμάτων,   επιτυγχάνουν αγορές κυρίως  υποδεέστερων  ποιοτήτων σε χαμηλές τιμές και αυξάνουν τις εξαγωγές!.

  Στην Ελλάδα, υπάρχει άρνηση  πωλήσεων αλλά και αδυναμία  αγορών. Αρκετοί  Συν/σμοί,  που  δεν φαίνεται να υποκύπτουν σε χαμηλές τιμές ελαιολάδου στρέφονται στην διάθεση με δημοπρασίες οι οποίες όμως, όταν οι προσφερόμενες τιμές είναι χαμηλές, κρίνονται ασύμφορες και δεν κατακυρώνονται!

 Τελικά οι πολύ λίγες τιμές ελαιολάδου που δίδονται  στο Δελτίο Τιμών του ΣΕΔΗΚ και εκείνες που ανακοινώνονται από έγκυρα συστήματα παρακολούθησης τιμών στην Ισπανία και Ιταλία,  αναφέρονται αναλυτικά στο Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ της 3-6-2025 ( www.sedik.gr.), ενώ μια συνοπτική εικόνα της διεθνούς αγοράς, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του Δελτίου αυτού,  φαίνεται στον Πιν.1. από τον οποίο προκύπτουν τα έξης:

Στην Ελλάδα οι πολύ λίγες τιμές που δίδονται είναι: 3,80€/κ στην Κρήτη, 3,90€/κ στην Πελοπόννησο και 3,80€/κ στα Νησιά.

Στην Ισπανία οι τιμές έξτρα αυξήθηκαν ελαφρά σε σχέση με την προηγούμενη βδομάδα και κυμάνθηκαν από 3,14€/κ (53% των πωλήσεων) έως 4,48 (7% των πωλήσεων).

Στην Ιταλία οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου διατηρήθηκαν αρκετά υψηλότερα και κυμάνθηκαν μεταξύ 9,20 έως 10,0 €/κ  και στην Τυνησία διατηρήθηκαν στα 3,88€/κ.

*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μερικά η ολικά μόνο μετά από άδεια του (nmixel@otenet.gr) και τήρηση των Πνευματικών δικαιωμάτων της ιστοσελίδας.